连锁店餐饮门店维修工作一般都是厂家自己建立的维修队伍，相比自建维修队伍有以下优势:设备连锁店用的都是品牌设备，本身质量实力比较强！品牌管理的售后团队设备原则明确，零配件绝对保障，统一收费！这些都是品牌设备厂家自建售后团队的优势！相比之下，自建团队基本上没有优点，只有缺点。自建团队花费很大，没有补贴！
自建团队要面对成本的问题。你的零配件需要购买，人工需要支付，维修故障不频繁。另外，连锁店不愿意接受非厂家的维修服务！简单来说，这种维护是吃力不讨好的！硬件无非就是办理这个正规资质，没有资质的连锁店不敢和你签约！人事，最好自己做，多做工作后再招人！说真的，这个行业的维护真的是无利可图。如果你有本事找个品牌商家做售后技术人员，会比自己做的好很多。自己最重要的问题是前期的客源问题，后期的管理问题！
5、餐厅领班工作职责是什么6、饭店后勤是干什么的?
物流有很多种。小旅馆只是打杂的旅馆。一般都不累。就看你怎么推荐他们了。餐厅后勤部门的职责【第一部分:后勤部门的职责】后勤部门的职责1。在主管领导的领导下，负责整个公司的后勤保障工作。2.公司、门店办公、业务耗材的采购、验收、建帐、整理、维护、调整、保管、盘点，并根据部门、门店需求制定耗材标准、发放耗材。3.以定期盘点清理的形式提前检查和监督各部门、门店资产的使用、维护和保养情况，协助处理资产的售后服务和维修设备，杜绝非正常损坏，有效防止公司资产流失。
五、负责处理公司办公环境和设施的改善、整理、维护、安全等事宜。6.负责新开门店的运营、办公、采购、安装设备。7.公司办公通讯设备的购买、安装和管理。八、做好公司的水、电、暖供应、维修、检察工作。九、做好职工食堂的后勤保障工作；协助厨师准备饭菜；负责食品卫生和安全。十、配合交通运输部做好车辆油料工作并建立台帐。XI。完成公司交办的其他任务。
7、餐厅配菜工是干什么的?厨房配餐主要配送、切割、加工蔬菜、配菜、下脚料等原料。他的具体职责是:1。按照规定的操作程序和工艺流程加工原材料；2.负责本岗位工具的使用和保管以及设备的维护和清洁；3.协助厨师长，服从上级的指挥，协助完成团队的其他工作和上级交办的工作。[摘要]厨房里的主菜有哪些？【问题】厨房配餐主要是配送、切割、加工蔬菜、配菜、材料等原料。他们的具体职责是:1。按照规定的操作程序和工艺流程加工原材料；
8、什么叫餐厅助理主要是做什么工作餐厅助理其实就是经理的助理。职位在经理之下，领班之上。根据不同餐厅的要求，他们负责的工作不会一样，属于管理层。餐厅助理是餐厅经理的助手，配合餐厅经理做好日常工作，负责餐厅员工的监督和培训，完成餐厅经理交办的各项工作并完成进度报告等相关事宜。具体工作职责如下:1。在餐厅经理的指导下，掌握和提高当班管理技能，做好人员、物资和设备的准备工作。
3.学会完成日常值日工作所分配的文书工作。4、当班管理时，正确控制工时费和材料损耗，5.处理客户投诉。6.实施员工培训，7.值班时，负责餐厅可控范围内的安全。8.参与餐厅的人员保留计划(如员工激励活动和沟通等，).9、实施单店促销活动。10.保持每个岗位的标准并激励工作团队，指导和支持员工提高绩效，11、根据总部要求，完成《餐厅管理基础课程》作业。
