在这种情况下,你最好买一个馒头机,200斤的面桶装30袋面,准备一个带电热丝的木盘,其实一套机器一天可以处理100多袋面,机器Do馒头先量取250ml水,冬天用温水(30-40度,就是摸上去感觉不明显的温暖),从中倒一点去酵母,开始第一次发酵启动一个蒸汽馒头店里需要一个面粉搅拌机,馒头机器和锅炉,馒头选择大型机器而不是转盘。
1、做 馒头需要什么 机器先量取250ml水,冬天用温水(30-40度,就是你摸上去感觉不明显的那种温暖),从中倒一点去酵母。去除酵母问题不大。称取500g面粉,450g倒入厨师机的揉面盆中,50g备用。(目前酵母正在温水中苏醒,所以我推荐第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆,随意加点糖(刚开始没加),开始7-8分钟。取出面团,定型,放回盆里,盖上保鲜膜。开始第一次发酵。机器 Do 馒头先量取250ml水,冬天用温水(30-40度,就是摸上去感觉不明显的温暖),从中倒一点去酵母。去除酵母问题不大。称取500g面粉,450g倒入厨师机的揉面盆中,50g备用。(目前酵母正在温水中苏醒,所以我推荐第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆,随意加点糖(刚开始没加),开始7-8分钟。取出面团,定型,放回盆里,盖上保鲜膜。开始第一次发酵
2、开个蒸 馒头店都需要哪些 机器启动一个蒸汽馒头店里需要一个面粉搅拌机,馒头机器和锅炉。馒头选择大型机器而不是转盘。在这种情况下,你最好买一个馒头机,200斤的面桶装30袋面,准备一个带电热丝的木盘。其实一套机器一天可以处理100多袋面。关键是你可以煮它们。
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