5.把锅里的水烧开，放入汤圆,7、包是不是圆的，可以按照自己的意愿,但是对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦,元宵和汤圆略有不同,10.汤圆的自包装成品图,北京的奶油元宵，天津的蜜汁元宵，上海的九娘汤圆和乔家榨鲜汤圆，重庆的山城小汤圆，泉州的八味汤圆，广西的桂圆/12344。
食材:糯米粉/芝麻馅/温水1。将糯米粉倒入盆中，慢慢往盆中加入热水，用筷子搅拌至絮状，然后用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜，醒发半小时左右。2.将黑芝麻和糖混合，用料理机打匀，倒入锅中，加入猪油搅拌均匀，将约10g黑芝麻馅揉成一圈。为了包裹方便，可以把芝麻馅放在冰箱里冷冻变硬。3.揭开保鲜膜，取15克左右的醒发汤圆，像这样揉成一个小窝，窝里放一个芝麻馅，用手包在虎口里。4.在案板上撒上干糯米粉，然后把包好的汤圆放好。5.把锅里的水烧开，放入汤圆。防止粘锅底，用勺子汤圆搅拌，大火煮至汤圆变软浮起，即可上桌。
元宵和汤圆略有不同。元宵是干粉做的，馅小粉多，很实用，容易变硬。和汤圆是用糯米烫后用湿粉包裹，一般馅大，煮的软嫩细腻。本来糯米粉就粘粘的，很难融化。在淀粉消化方面，元宵比汤圆更难。但是对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦。饺子馅的含水量比元宵多，这也是两者的区别之一。方汤圆:和元宵节的做法完全不一样。汤圆是甜还是咸，看个人口味。位于苏州吴门米线店，以糯米粉和粳米粉为原料，裹以鲜肉、玫瑰猪油、豆瓣酱、芝麻、桂花猪油制成的馅料。这个汤圆又甜又咸，是众所周知的江南风味。民国创造的！北京的奶油元宵，天津的蜜汁元宵，上海的九娘汤圆和乔家榨鲜汤圆，重庆的山城小汤圆，泉州的八味汤圆，广西的桂圆/12344。
3、包 汤圆的步骤是什么?自包装汤圆主要成分；糯米粉、芝麻、花生各500克。配件；适量的糖和1000毫升水，1、取少许糯米粉，用凉水，揉成一些丸子，不要定时放入水中煮，这叫煮饭，不要多问，边看边煮。2，熟了就是这样，熟了粘度比较足，做皮包也不容易烂，3.取出来和另一种糯米粉放在一起。4.因为有涂层，所以可以快速摩擦皮肤，5、花生和芝麻提前炒好，加糖，甜度可以根据自己口味放。6.用手一个一个捏，然后把花生芝麻糖放进去包好，7、包是不是圆的，可以按照自己的意愿。8.做饭的时候直接往锅里放水，9.不时用抹刀拖一下，防止它们粘在一起或者粘锅。熟了就可以出锅吃了，10.汤圆的自包装成品。
