本视频为球形爆米花机器操作视频的手动拷贝,爆米花有三种，一是爆米花，二是大米，三是小米,常见的爆米花是将玉米、酥油、糖放入爆米花的机器中制成,根据爆米花的原理，将适量的玉米(或大米)放入爆花锅中，密封上盖，然后将爆花锅放在炉子上使其受热均匀，即可爆出美味的爆米花了。
爆米花有三种，一是爆米花，二是大米，三是小米。常见的爆米花是将玉米、酥油、糖放入爆米花的机器中制成。根据爆米花的原理，将适量的玉米(或大米)放入爆花锅中，密封上盖，然后将爆花锅放在炉子上使其受热均匀，即可爆出美味的爆米花了。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断上升，锅内气体的压力不断增加。当温度上升到一定程度，米粒会逐渐变软，米粒中大部分的水分会变成蒸汽。因为温度高，水蒸气的压力很大，使得软化的米粒膨胀。但此时米粒内外压力平衡，所以米粒不会在锅里爆炸。当锅内压力升至4-5个大气压时，爆米花锅的顶盖突然打开，锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使米粒内外压力差增大，导致米粒内高压水蒸气迅速膨胀，瞬间使米粒爆炸，即爆米花
2、大型 爆米花机做法视频操作步骤:1。提起爆米花机器电位计，2.打开燃气灶开关，用点火器点火。先点燃助燃燃烧器，再用助燃燃烧器点燃凶灶，千万不要直接打开凶灶，用点火器点燃，以免烫伤。3.放下爆米花锅，放下爆米花椰子油加热油按照400g糖:400g椰子油:500玉米的比例，温度达到要求后一般需要3-5分钟。放入玉米和糖后，这台机器最多能加工5公斤-6公斤玉米原料，4.把勺子拿在手里快速均匀的煎爆米花，等锅里的噼啪声消失后再倒出来。如果继续制作，可以重复以上步骤，如果不合适，可以及时关掉燃气灶。5.请仔细观看视频，本视频为球形 爆米花机器操作视频的手动拷贝。如果觉得麻烦，可以选择自动搅拌，不要手动复印。
