6月22日，碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的FOODOM天将美食王国正式开业。与普通餐厅不同的是，这里是集中餐、火锅、快餐于一体的餐饮旗舰店，餐厅提供的食物由机器人“厨师”烹饪，而前台接待、地面送餐等服务也由机器人完成。科技感的爆棚，让这个餐饮综合体成为了一个全新的餐饮中国乃至世界最具科技含量的场馆。当天，千玺集团自主研发生产的第二代煲仔饭机器人和迷你冰淇淋机器人率先获得全国首个由国家机器人检测评估中心颁发的系统集成餐饮Robot CR(ChinaRobotCertification)证书，为行业首创。
没有固定的范围，都是根据公司的情况。一、之前无法餐饮管理以下部分或全部内容:1。餐饮咨询。2.餐饮方案设计类。3.餐饮培训类。4.餐饮由管理团队管理。第二，涵盖了餐饮商业计划书设计、餐饮企业管理顾问、营销活动策划、食品设计、服务和技能培训，甚至餐饮-3/销售、架构建设和品牌建设。餐饮管理(仅限分支机构)、企业管理、会展服务、礼仪服务、保洁服务、酒店用品、餐饮 设备销售(涉及行政许可的凭许可证经营)。
卫生设备厨房的卫生很重要。无论在家还是在外，厨房的卫生都是特别讲究的。不是有句话叫“祸从口出，病从口入”吗？厨房是煮好吃东西的地方，所以在卫生方面一定要特别严格。厨房卫生设备主要包括消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等。电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来差不多2000元。用厨房工具烹饪食物，自然少不了。还有很多大大小小的厨房工具。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障，比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。，还有刀/案板/汤壳/铲子/隔油池/网勺/叉子/针/剪刀/夹子/锅加起来差不多1800。
餐饮部门庞大，包含了很多厨房餐饮 设备用品，包括:厨灶、中西厨设备、制冷。而每一项都会延伸到很多产品，比如咖啡设备和食品，其中包括咖啡、咖啡机、咖啡研磨机、咖啡烘焙机、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘焙食品等等。
餐厅厨房布局设计:1。厨房设计布局的意义和原则1。厨房设计布局:根据餐饮业务需要，分配厨房功能所需面积，并对所需区域进行定位，从而对各区域、各位置的分配进行统筹规划和安排设备。2.厨房设计和布局的意义:①厨房的设计和布局决定了厨房建设的投资。(2)厨房设计布局是保证厨房产生特定风味的前提。(3)厨房设计布局直接影响出口速度和质量。
⑤厨房设计和布局是为顾客提供良好就餐环境的基础。3.影响厨房设计布局的因素:①厨房的建筑格局和规模，②厨房的生产功能。(3)公共设施状况，④政府相关部门的监管要求。⑤投资成本，4.厨房设计和布局的原则:①保证工作流程的连续和顺畅。(2)厨房部门尽量安排在同一楼层，力求靠近餐厅，③注意食品卫生和生产安全。(4) 设备尽量利用，设计集中供暖设备。
