因为抛光可以去除大米表面的糠粉，适当的抛光可以使大米表面的淀粉糊化，呈现一定的亮度,抛光是洁净大米加工的关键工序之一,大米加工设备主要部件:杂粮清选机、去石机、脱壳机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机,大米加工设备主要部件:杂粮清选机、去石机、脱壳机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机。
大米脱壳后变成糙米，糙米去除大部分皮层和部分胚后变成大米。米粒表面还残留有少量的糠粉，影响大米的外观质量和储存，以及米饭的口感，所以需要通过“抛光”的过程去除这部分糠粉。抛光是洁净大米加工的关键工序之一。因为抛光可以去除大米表面的糠粉，适当的抛光可以使大米表面的淀粉糊化，呈现一定的亮度。外观效果好，提高了商品价值。目前流行的抛光是湿的抛光，即在抛光的过程中加入适量的水，可以削弱胚乳与留在大米上的少量米糠之间的结合力，有利于完全磨掉米糠，提高大米的光滑度和-水分含量通常为的0.2% ~ 0.3%左右合理配水可以有效去除糠粉，降低米温，减少碎米
浙江省衢州市久米萨诺谷物机械制造公司的碾米技术被国内专家评为世界领先水平:(1)减少破碎，提高效率。减少碎米约8-10%甚至更高。(2)节能增效。将能耗降低至少50%。(3)低温提质增效。温升≤10℃。(4)减少磨削道次。采用2-3道研磨。(5)适用性强。能适应不同的品种和粒型。(6)带胚米可以加工。胚胎保存率在80%以上
大米Processing设备Alias Rice Processing设备，大米Processing Set设备等。大米清洗工段的工艺流程为:大米→初洗→除杂→谷粒清洗。脱壳分离工段的工艺流程为:脱壳→脱壳→稻壳分离→脱壳分离→脱壳。碾米及成品整理的工艺流程为:粗洗→一次碾米→二次精碾→分级→冷米→白米分级→ 抛光→白米分级→二次抛光→选辊→选色→配米→计量包装→成品入库。大米加工设备主要部件:杂粮清选机、去石机、脱壳机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机。
4、自己收一万斤水稻自己加工一成 大米需要的机器大米Processing设备工艺分为大米预清洗、砻谷分离、碾米、成品整理三个阶段。大米清洗工段的工艺流程为:大米→初洗→除杂→谷粒清洗，脱壳分离工段的工艺流程为:脱壳→脱壳→稻壳分离→脱壳分离→脱壳。碾米及成品整理的工艺流程为:粗洗→一次碾米→二次精碾→分级→冷米→白米分级→ 抛光→白米分级→二次抛光→选辊→选色→配米→计量包装→成品入库，大米加工设备主要部件:杂粮清选机、去石机、脱壳机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机。
