很多人都有这个愿望，开个小饭馆，天天和美食打交道。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心？设备如何配置最合理有时候，一些环节是否到位直接影响到这家餐厅的成败。这篇创业调查剖析了开一家特色小餐馆的几大步骤，并介绍了一些业内的经营诀窍。
选择公司写字楼较多的地方，可以保证中午的生意。杭州的一些餐馆经常中午空座位太多，晚上座位不够。老餐饮很关心中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西的商住区，大酒店往往开的不好，做的好的都是一些小的餐饮店铺。选店的渠道很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告，或者直接找新开发的房子，跟房东谈。
4、灵溪二手酒店 回收市场地址灵溪镇温州家具产业园。灵溪镇隶属于浙江省苍南县，位于浙闽交界的鳌江流域。是苍南县政府所在地，浙江省的南大门。二手酒店回收市场地址灵溪镇温州家具工业园。酒店设备 回收含餐桌、餐椅、不锈钢灶具、平台冷柜、及所有酒店设备、抽油烟机、不锈钢面案、不锈钢餐具、水池、蒸箱、保鲜柜、消毒柜等。
5、废旧 回收公司经营范围废旧物资回收公司经营范围参考1:一般经营项目:废旧物资(不含危险废物)回收；钢材、木材、建筑材料、日用品、装饰材料、五金交电。(以上范围需凭许可证经营的，必须凭许可证经营)。废旧物资回收公司经营范围参考二:再生物资回收及批发零售(-1/及二手车批发零售除外)。废旧物资回收公司经营范围参考3:一般经营项目:生产性废金属、非生产性废金属、非金属再生资源回收；有色金属、机床设备、家用电器、电线电缆、计算机、电路板、电子元器件、仪器仪表的销售；拆除和修复厂房和仓库；机械设备拆除工程施工。
6、 餐饮行业的净利润率,达到多少才算是正常的盈利?1，餐饮净利润率一般为810%。\r2，餐饮“食品成本”为20%和30%(因此，我们的平均食品成本为25%，餐饮营业税为5.65%，即毛利率营业额(100%)食品成本(25%)营业税。\r下面举个例子:仙灵森林，餐厅面积200平米，装修和/或投资123，456，789-2/约为100万元，租金5万元/月，租期5年。
\r3。而“人员成本”是基于合理的排班和人员配备，一般占营业额的18%，即20万* 18% 3.6万元/月。\r4。“水电费用”一般占营业额的5%，即20万* 5% 1万元/月。\r5。“摊余成本”，装修及/123，456，789-2/投入费用五年摊销，100万元/60个月16，666.7元/月，占营业额的8%；\r6。“租赁费用”一般占营业额的25%以下。比例过高，经营压力大，即20万* 25% 5万元/月；
7、2022 餐饮行业工作总结【精选5篇】1.2022 餐饮行业工作总结新的一年又来了。回顾过去的一年，作为厨房的一员，很多人都觉得自己认真服从领导安排，把公司利益放在第一位。为了总结历年来客户服务的不足，更好地推动今后的工作，现将这一年的工作总结如下:1。认真总结，吸取教训，把好质量关是很重要的，在工作中起承上启下的作用。我的工作容不得一点点粗心大意。我在工作中努力要求自己，不求什么，只求更好。我从我手里吃过的每一道菜，都必须是干净的，热乎乎的，味道好，颜色好。这种沉重重复的东西我永远不会厌倦。
8、 餐饮业污水该如何处理?日益恶化的社会环境大多是因为各种废气废水的乱丢。在餐饮 industry中，不仅食物的卫生需要严格，食物残渣和废水的处理也需要符合严格的排放标准。设备公共下水道和污水处理厂容易被油脂废水损坏。餐饮每天排放的污水主要含有大量有机物，其中动植物油浓度高达1000 ~ 8000mg/L，悬浮颗粒浓度高达1500 ~ 8000mg/L，COD浓度高达1200 ~ 25000mg/L..
1 餐饮工业污水对水体的污染餐饮如果工业污水直接排入河流、湖泊等自然水体，水体中原有的微生物会因为得到大量的营养物质而疯狂繁殖。这些微生物中好氧菌群的剧烈呼吸消耗了水体中的溶解氧，水中的溶解氧浓度急剧下降，鱼类等水生生物会因为得不到足够的氧气而面临死亡，同时，污水中的油性物质破坏了水的生态平衡。
