想要了解无烟烧烤炉的原理，首先要了解烧烤过程中油烟是如何产生的,另一种是常见的电烤箱——触摸屏无烟电烤箱,烤串口感更好,MOCAROSE无烟烧烤机多功能，蒸、煮、炸、烤皆可,这种触摸屏无烟电烤箱将加热后的发热管放在烤箱两侧，而不是烤串下方，可以从根源上减少油烟的产生。
这台烧烤机可以上下加热。烤串还是比较快的。顶部由炉头远红外碳管加热。无烟碳热管电热转换效率高，健康环保，使用寿命长。底部是铸铝发热板和不锈钢发热管，导热性强。定时间隔和温度调节范围都比较大，温度调节范围在80-260摄氏度，已经满足了各种食材烧烤的要求。温度调到200度以上，香味很快就会飘起来，加热也很均匀。烤串口感更好。
想要了解无烟烧烤炉的原理，首先要了解烧烤过程中油烟是如何产生的。传统烧烤是用木炭烧烤，烧烤时食物就在木炭的正上方。烤串上散落的油脂、面包屑、调料会直接落在木炭上燃烧冒烟。为了避免这种烟雾，有两种解决方法。一种是在碳炉上加一个排气扇来排烟。另一种是常见的电烤箱——触摸屏无烟电烤箱。这种触摸屏无烟电烤箱将加热后的发热管放在烤箱两侧，而不是烤串下方，可以从根源上减少油烟的产生。另外，在烧烤过程中，烤串上的水分和油脂也会因为加热产生少量的烟雾，这是不可避免的，但是比较少，不影响。
3、网红烧烤机有哪些?哪个牌子好用?川剑，韩国大宇，MOCAROSE 无烟 BBQ机器都不错。川建BBQ机器比较大，可以自动旋转，韩国大宇很小，烤盘比较小，可以煎烤。MOCAROSE 无烟烧烤机多功能，蒸、煮、炸、烤皆可，如果价格相差不大的话，个人感觉MOCAROSE会有更高的性价比。
