2010年1月，海外粤菜名厨麦先生加盟，将华道商用电磁炉产品大规模餐饮销售到世界各地。华道产品受到各国厨师的好评，多次获得海外餐饮协会的推荐和奖励。2010年5月，麦华福先生邀请韩国三星集团机电部高级工程师金正泰先生长期担任华道的技术顾问。华道要把商用电磁炉的核心机芯做到性价比最高，放眼未来。
4、我们在家 炒菜都用锅铲,饭店的厨师为什么都用勺子呢?因为勺子很容易成型，而且用勺子放调料也很方便，节省了我们很多时间，很容易翻炒，也方便勺尖。厨师以前学做菜都是用锅铲，当了厨师就不习惯用锅铲，改用勺子了。久而久之，厨师们都不愿意用锅铲，觉得不用勺子很方便。就算厨师下班回家做饭，他也觉得勺子会比锅铲方便。时间紧的时候，用勺子比用铲子要快很多。
5、中小型餐馆 炒菜用啥灶好?中小餐馆炒菜可以选择电磁炒菜炉，功率大，火力猛，炒菜速度快，还能甩锅。我觉得厨师用起来会很顺手；也改善了厨房相当多的环境，不会像燃气灶一样产生有毒气体；而且，它的节能效果也很好。亲和商用电磁炒菜炉采用微电脑32位数字芯片和高频纯铜丝盘，受热均匀，热效率利用率高达95%，节能效果达到60%左右。
6、餐厅用电磁炒炉 炒菜好吃吗?食物加热烹调，味道一致，功能齐全:可代替传统炉灶煎、炸、炒、蒸、炖、焖、烤，特别适用于燃料供应和安全条件有限的场合。环保:无燃烧废气排放，不耗氧，无噪音，节水。操作简单:一键操作，数字显示简单明了，智能电脑控制技术，具有锅体自动检测，过热空烧保护，过载保护功能。
减少事故的发生。改善环境:没有鼓风机装置可以减少热量散发，提高能效，降低厨房环境、温度和噪音(厨房噪音主要来自灶具鼓风机、油烟机风扇和设备电机)。减少配套设施:减少部分送风的建设量和投资。精确控温:大范围的功率调节和先进电脑控制技术的应用，可以精确控制烹饪温度，节约能源，保证食物的美味，更重要的是有利于中餐烹饪的标准化和大众化。
7、饭店大厨 炒菜为什么都是用勺子 炒菜而不用锅铲?Chef 炒菜之所以用勺子代替锅铲，是因为勺子有很多优点。首先勺子的体积特别大，勺子很光滑，对食物的损伤很小。除此之外，师傅在教学的时候用勺子。我们一般喜欢在餐厅吃饭，但是餐厅一般都是后厨的厨师做的菜。无论是通过一些网上的图片还是视频资料，我们都可以知道，厨师一般都是用勺子，而不是缠着不放，所以朋友们会有一个疑问，为什么不铲呢？
厨师之所以用勺子炒菜而不用锅铲，是因为勺子特别大。我们都知道勺子一般都是原型。在炒菜的过程中，厨师们会时不时地用勺子取水，以摆脱噪音，从而降低温度。有些人需要勺子加水和肉汤，所以勺子也很方便，这样厨师使用起来就方便多了。厨师之所以用勺子炒菜而不用锅铲，是因为勺子特别光滑，对食物的伤害很小。
8、 餐饮行业的厨房 设备有哪些Freeze 设备2立方立式冷柜/1卧式净水冷柜设备20寸五段直饮水净化器小型自动咖啡机/冷冻咖啡制作器具电饭煲/双头炒菜灶具/汤锅/电蒸锅西式快餐/123。冷热饮品搅拌机设备开水器/制冰机/刨床/打磨机/封口机/松饼机冰淇淋设备3头冰淇淋机/展览冷柜空调设备分体空调/或小型中央空调厨房工具刀/砧板/汤壳，物品、工具、锅/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等的卫生。设备电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机安全设备消防器材/医药急救包环保设备，一次性外卖餐具等中式快餐是用油/米/酱油/醋/糖/调料/汤/肉/蛋/腊肉/羊肉/鸡肉/奶酪/香料/酒/沙拉酱/黄油冷热饮品配制而成。冰品是用咖啡/奶油/茶包/果汁/果酱/蜂蜜/糖/冰淇淋准备的。
