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餐厅创业的秘诀\x0d\x0a \很多人都有这个愿望，开一家小餐厅，每天和美食打交道。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。\x0d\x0a做好开业计划尤为重要，有时候直接影响到这家餐厅的成败。以投资30万为例，解剖开特色小餐馆的几大步骤，介绍餐饮业内创业秘诀。
\ x0d \ x0a 30万左右的投资，两个地方是最好的选择。一是公司写字楼多，二是人员密集的地方。选择公司写字楼较多的地方，可以保证中午的生意。一些餐馆经常在中午有太多的空座位，但在晚上却没有足够的座位。老餐饮很关心中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。\x0d\x0a选择店铺的渠道有很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告，或者直接找新开发的房子，跟房东谈。
