扩展信息:不同种类的餐馆有不同的功能。1.多功能餐厅。最大的餐厅，设备设施最齐全的最大大厅。不仅可以作为大型宴会、酒宴、茶会的场所，也可以作为大型国际会议、大型展销会、节庆活动的场所。2.舞厅。中西宴会厅。3.风味餐厅。为客人提供不同特色菜肴、海鲜、烧烤和火锅的餐厅。4.风味小吃馆。提供来自全国各地的蛋糕、小吃和其他风味食品的餐馆。
一般根据餐厅的大小来匹配相应的硬件设施:大型餐饮店铺:一般硬件设备:服务器、收银电脑、仓库电脑、财务电脑、报表打印机、票据打印机、单机打印机、厨房打印机、触摸屏或无线(PDA、点餐)。中型餐饮店铺:收银电脑及服务器、触摸屏或(点餐宝)、无线基站或网络交换机、账单打印机、厨房打印机、单打印机、厨房打印机设备、UPS小型-0。
我是厨房设计师，需要根据厨房设计进行定制。首先考虑你要经营的菜品，中餐分为八大菜系。然后根据你需要的档次和吃饭的人数，我给你配备相应的设备。蒸锅一个，广式双头煎锅两个，低温四门冰箱三个，低温冰箱一个，平台冰箱两个，8头培养土锅烤箱一个，搅拌机一个，绞肉机一个，荷花平台三个，三楼架子三个，矮灶一个，微波炉一个。大致就这么多，看你的厨房布局和相应添加什么菜系设备。
厨房设备很多一般分为以下几类:1。水台用来杀鱼和洗涤功能需要鱼缸等一系列东西；2.如果配菜是用来配菜的，需要几个500平米的冰柜，估计需要冷冻一个四门冰柜，1个冷藏四门冰柜，2个不锈钢台面，架子，收纳盒，35个案板。得到100码的刀也不过分。凉菜用来做凉菜和果盘，需要一个冰柜，一个不锈钢台面，几个搁板收纳盒，两个案板，几把刀。
Some小型餐饮店铺，即包子铺、牛杂店、私房菜馆、汤粉店等。小型 餐饮门店，对收银系统要求相对较低。有钱店主可以考虑选择收钱吧、有钱店主等收银系统，操作简单，使用方便。成本低，更适合中小商户。为了节约成本，很多商家更倾向于免费收银系统，但是九合商业服务分公司并不推荐使用免费版的系统。一是功能不全，系统不够稳定。
小学食堂设备需要考虑学生的方便，毕竟是孩子，所以一定要安全:餐桌可以是PC材质的，也可以是没有棱角的木头，最好找一些专门做这个的厂家。餐盘、筷子和碗应该由高密度聚氨酯制成。餐厅需要水槽和餐桌，地板必须防滑。一般来说，厨房除了食品药品监督管理局规定的必要操作流程外，可以按照平时的厨房来设置，比如炒菜炉、蒸车、案板(切配、上菜、糕点木质案板)、冷冻冰箱、消毒柜等。
学校食堂厨具申请表:热厨房区双头炒菜炉双头翻炒炉48盘双头电蒸柜双头赞汤炉双头蒸锅上菜区双层桌网菜架蔬菜加工区四层架单星盆双层工作剁碎台四门冰箱鱼加工区四层架三星盆单星盆双层工作剁碎台四门冰箱糕点区木质剁碎台糖粉车和面机三层烤箱去污区单星盆红外线推车消毒柜排烟。
