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烤箱里可以放一个架子，架子上可以放一些干净的小白菜，防止烤坏食物。另外要准备大量的竹签穿烧烤食物。2.食物准备设备某烧烤店需要不锈钢操作台，合作的不锈钢圆盆可以用来腌制食物，制作调料。问题是，烧烤调料应该放在哪里？这需要使用塑料瓶。这种方法既能节省一部分成本，又能解决调料储存问题，一举两得。
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