用途设备有:和面机(和面)、搅拌机(和面)、压面机(压面)、面粉车、木制案板、双门蒸饭器(蒸面食、米饭等主食)、双层电烤箱带起子(醒发面团、烘烤面食、糕点)、落地式机器。
4、早餐店没有电怎么办先找早餐店的出租人，看看问题出在哪里，找物业，看看是成本问题还是线路问题。首先，检查一下你进店的地方是否有行程。如果没有行程，隔壁邻居家就没电了。如果没有电，那么整条街都可能处于停电状态。可以去收电费的地方，咨询一下，看看是线路维护还是有其他问题。一般供电管理部门会给你一个明确的答复。餐饮店有单相电和三相电之分，进线为三相，按终端用电分配设备，有的用电 设备需要三个。
5、做麻辣烫牛肉汤个体经营,米线不用气, 用电 设备需要准备哪些?我可以负责任的告诉你，我会的。明矾是用来做米粉的。吃太多这种东西会大大增加患老年痴呆症的风险。类似这样的还有粉丝。如果真的喜欢可以吃一些，不要吃太多。你必须做一个市场调查。你应该先去另一家店吃。当你吃饭的时候，你会看清形势，你会明白你需要准备什么。最好准备两个4千W左右的大功率电磁炉，再准备两个2千W左右的，基本够用了。
6、饭店厨房 设备需要哪些酒店厨房设备有以下几种，具体需求可根据实际情况确定。1.炊具设备:煎锅是酒店厨房最基本的菜品之一设备。我们可以在酒店菜单上看到很多爆炒菜谱。要想做出好吃的菜，一定不能缺少我们厨师常用的灶具。一般可分为大小火煎炉。大炒炉主要是针对需要用猛火加工的菜品，通过炒炉可以进行炒菜。2.蒸柜设备:爆炒蒸是酒店美食中的第二名。在广东深圳，粤菜以清淡为主，使用最多的厨具设备应该就属蒸柜了。常见的蒸鱼、蒸排骨、蒸海鲜都会用蒸柜，因为蒸蔬菜能保持菜品的原味，一般都是蒸的。
7、酒店厨房 设备有哪些众所周知，酒店也是大型餐厅，里面供应的食物种类和数量都非常多。那么这么庞大的供应体系，谁的备份盾是他们的厨房供应设备？一个完整正规的酒店，必须以卫生、防火、方便、美观为原则，配备所有的设备，所以不仅要包括基本的做饭、保洁设备，还要包括更多。那么，有哪些酒店厨房设备？现在边肖将给你详细介绍。
食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间，收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗手盆、洗涤柜等，厨房操作中产生的垃圾经洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜和食物垃圾粉碎机-。
