餐具的选择要慎重，因为不同类型的餐具会给整体风格带来不同的感受。简约现代的风格能给人一种舒适的氛围。你应该选择玻璃餐桌或者深色餐桌，并加入一点现代元素。根据餐厅的功能，需要确定墙面和地板的材质。比如空间狭小的房子要用镜面材料装饰，增强视觉效果，地板要用容易清洗的硬质材料。用餐区要有装饰品，比如鲜花、水果或者纪念风景照。
4、 厨房 设备管理具体包括哪三个方面?你问的问题厨房-3/管理是针对酒店/餐厅的厨房-3/管理？厨房 设备和器具管理制度1、厨房 All 设备、设施和器具应当文明操作，按照规范和标准进行操作和管理。2.每个人都应遵守厨房 All 设备制定的维护措施。3.厨房中的所有个人用品应由本人妥善保管、使用和维护。4.厨房中的共用器具，使用后应放回指定位置，不得擅自更换。同时，应加强维护和正常使用。
5、我想开一家中西餐厅,需要哪些 设备(包括 厨房 设备,和餐厅用的一切需要用...开业费用1。租金*不同城市不同商圈不同区域不同地段不一样餐饮最重要的是地段！选址！选址！*每天每平方米的租金单价。在市区租单价在20元的店比较好，在郊区租单价在2元的店肯定没必要。因为足够的人流量是营业额的基础，你需要自己去了解和计算。2.定位不同，装修面积不同，都会影响总成本。一般以每平米单价计算。如果按照高、中、低端区分，高端工程造价每平米单价大概在2000以上，中端单价1000.2万。如果低于1000，就算低端，高中低端都无所谓。重要的是和项目本身是否契合。3.不同的城市，不同的规模，牌照会不一样。一般5k2w在一线城市，2k5k在二线城市的费用会有变数，尤其是一线城市。因为审核严格，润滑油相应的支出会高一些，但也不能太离谱，通常不会高于5w。
6、 厨房灭火装置国家要求必须安装随着近年来181年安3365消防5L9 厨房火灾的频繁发生，尤其是商业厨房，属于人流密集、就餐人群拥挤的场所，因此厨房的安全尤为重要。厨房自动灭火设备的安装也由之前的建议安装改为现在的强制安装。对于新建场所，如果没有厨房自动灭火设备，将不允许营业，并通知未安装的场所，拒绝执行者。根据《建筑设计防火规范》(GB(2018年版)8.3.11的规定，建筑面积大于1000m2的餐厅或食堂，应在烹饪操作间的烹饪罩和烹饪部位设置自动灭火装置，在燃气或燃油管道上应设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
7、 厨房和餐厅设计餐厅厨房布局设计:1。厨房设计布局的意义和原则1。厨房设计布局:是基于餐饮业务需求对。2.厨房设计布局的意义:① 厨房设计布局决策厨房建设投资。② 厨房设计布局是保证厨房产生特定风味的前提。③ 厨房设计布局直接影响导出速度和质量。
⑤ 厨房设计布局是为顾客提供良好就餐环境的基础。3.影响厨房设计布局的因素:①厨房的建筑格局和规模，②厨房的生产函数。(3)公共设施状况，④政府相关部门的监管要求。⑤投资成本，4.厨房设计布局的原则:①保证工作流程的连续和顺畅。② 厨房各部门尽量安排在同一楼层，尽量靠近餐厅，③注意食品卫生和生产安全。(4) 设备尽量利用，设计集中供暖设备。
