回答:餐饮油水分离器应该是环保局找的检测餐厅油水分离器属于环保设备，所以餐厅油水分离器的生产需要环保局确认。向环保局申请，需要提供产品的结构、原理、效果，才能申请。餐饮油水分离器要环保局检验，向环保局申请。只有提供产品的结构、原理和效果，才能进行申请。中间分析检测性能检测中心，可以根据相关检测标准对油水分离器相关项目进行检测分析。
所以在进行餐饮油水分离器检测时，要找有专门设备检验资质的机构进行检测。在国内，国家市场监督管理总局和各省级市场监管局下属的专设备安全监管机构是从事专设备检验的专业机构，可以提供餐饮油水分离器检测服务。此外，还有一些第三方权威检测机构和实验室可以提供餐饮油水分离器检测服务，比如中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可的实验室。
5、 餐饮油烟的 检测标准是什么?油烟排放标准，油烟净化设备技术要求和检测技术规范。“油烟排放标准”的内容是:为实施《中华人民共和国大气污染防治法》，防止油烟污染大气环境和生活环境，特制定本标准。本标准规定了油烟的最高允许排放浓度和油烟净化的最低去除效率设备。本标准为试行标准，自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局解释。
扩展数据餐饮企业油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三个等级；餐饮单位规模按参考炉灶数量划分，参考炉灶数量按炉灶总加热功率或排油烟机炉灶总投影面积折算。每个参考灶对应的加热功率为1.67× 10J/h，排油烟机对应的投影面积为1.1m。排放油烟的烹饪、食品行业单位，必须安装油烟净化设施，并保证运行时按要求运行。
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