CRM(客户管理)就是客户关系管理。从字面上看，它意味着企业使用CRM来管理与客户的关系。在不同的行业背景下，CRM可能是一个管理术语，也可能是一个软件系统。这是世界上各行业应用最广泛的信息系统之一。主要帮助企业收集和管理客户信息，基于准确、科学的客户数据分析，帮助企业制定营销策略和营销手段。
欧美发达国家CRM的应用渗透率已经高达85%，我国各行业平均应用渗透率只有40%。作为中国餐饮业，拥有最大的客户群和最高的消费频率，CRM的应用渗透率现在只占20%。其实餐饮CRM在欧美发达国家并不是一个新名词，更多的是作为一个标准化或者优秀的餐饮企业必备的管理工具。纵观和分析世界知名餐饮企业的成功，虽然成功的背景和路径不同，但CRM无一例外是被提及的因素。
4、推荐关于餐饮行业的收银系统?我在餐饮行业做了十年，现在自己做老板，开了一家小型连锁餐厅，有五家店。我计划年底再开12家店，视情况而定。我在餐饮行业这么久，尤其是收银方面，从最初的手写记账，到现在各种功能的收银系统。收银系统的出现确实让点餐、结账、对账变得更加简单方便，但是选择收银系统往往比较困难，尤其是对于刚开始开店的老板。
TOP1收银系统推荐指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆收银系统推荐指数
5、办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分割槽平面图如何绘制办理餐饮服务许可证的卫生设施平面布置图及各功能分区罐平面图？我已经上传到百度文库了，你可以免费下载申请餐饮服务许可证的总平面图。营业场所平面图怎么画参考你店铺的平面图。学过画建筑图的人都知道，如果要自己画，大概会画出自己店铺的各种陈设。比如要办理餐饮行业卫生证书，就要标明菜品在店内的位置和有多少个菜品，以及洗碗机、洗手盘、灶头、卫生间的位置。如果实在不会画，就去外面的店帮别人画，请别人画一幅，大概二三十元。如何补办我的餐饮服务许可证？携带营业执照和法人身份证到当地食品药品监督管理局换证。
6、餐饮公司怎么设计效果图餐饮公司如何设计效果图？餐厅名称的确定要体现餐厅的经营理念，体现餐厅的精神。优雅清晰的logo，能让人遐想，成为一种安静美好的装饰。中国的酒店业一直有自己的特色。酒店标志设计要紧跟时代潮流，顺应时代潮流。标志设计要兼顾企业的企业文化和经营理念，将美学和人文理念融入标志设计中，使其既有效区别于其他企业，又符合当代人的审美。
7、 餐饮业卫生规范的餐饮具与 设备5.1。一般来说，要求餐饮服务提供者使用设备、工具、容器、包装材料等。与食品接触的食品，应符合食品安全标准和其他法律法规。5.2.材料5.2.1。所有设备用于食品加工区域并可能与食品接触的工具应由无毒、无臭或异味、耐腐蚀、不发霉并符合卫生标准的材料制成。不与食物接触的设备工具的结构也要容易保持清洁。5.2.2.食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求的除外)。如果必须使用木质材料，应确保它们不会污染食物。
5.3.2.食品设备、工具和容器应具有光滑的与食品接触的表面，没有凹陷或裂纹，并且在内角应避免尖角，以避免食物碎屑和污垢的堆积。5.3.3.设备应放置在便于操作、清洁、维护和减少交叉污染的位置，5.3.4.用于原材料、半成品和成品的工具和容器应分开，并有明显标志；原料加工中用于肉类、水产品、植物性食品切割、混合的工具和容器应分开，并有明显标志。
