2.培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智力设备使用、餐饮市场营销等知识。具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务与宴会设计的能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产与质量管理、餐厅服务与管理、餐饮数字化运营管理。
1)洲际酒店及度假村1998年3月，巴斯集团以29亿美元的价格从日本Saison集团手中买下了洲际酒店及度假村，使得巴斯集团的酒店数量增加了187家。洲际酒店在满足国际商务旅客和休闲旅客的独特需求方面已经建立了一定的声誉，并且还擅长将全球服务标准与当地传统巧妙结合。多年来，洲际酒店的知名度一直很高，一直是各国商务人士最喜欢的酒店。
(二)皇冠假日酒店及度假村皇冠假日品牌的前身是1983年由假日酒店衍生而来的酒店品牌。1994年发展成为独立的酒店品牌，以突出其高品味、高消费的市场形象和专注于商务旅客的特点。皇冠酒店和度假酒店以合理的价格提供高档的酒店住宿设施。它是专为满足当今精明旅行者的需求而设计的，并迎合那些通过提供更好的服务和设施来寻求物有所值的商务旅行者。
合肥尚云大酒楼的主厨是李翔。他出生于江苏省宜兴市，毕业于上海烹饪职业技术学院。曾在上海五星级酒店担任厨师，烹饪经验丰富。李翔擅长中国传统美食，有着深厚的中国文化底蕴和高超的烹饪技艺，深受客人喜爱。他把精心烹制的食物带给客人，让他们在美食中感受中国传统文化的魅力。合肥尚云大酒楼的主厨是著名厨师陈建新。
3、 餐饮智能管理专业主要学什么-专业课程有哪些餐饮智能管理专业主要学习中外饮食文化、管理学基础、食品营养与餐饮、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、食品消费心理学、数字化-1。1.专业课专业基础课:中外饮食文化、管理学基础、食品营养与餐饮、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、食品消费心理学、数字化餐饮概论、中西烹饪技术。
2.培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智力设备使用、餐饮市场营销等知识。具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务与宴会设计的能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产与质量管理、餐厅服务与管理、餐饮数字化运营管理。3.就业方向:本专业面向餐饮服务人员等职业、餐饮生产管理、餐饮服务、餐饮运营管理等岗位(群)。
4、 餐饮智能管理专业学什么大专专业:专业级专科(高职)基本学制三年的专业代码是什么餐饮管理学专业研究餐饮基础管理技术、餐饮商业策划基本知识与技能等。，for，比如策划和组织餐饮服务产品的生产和销售，根据酒店要求选择和定位餐厅的类型、规模、档次和菜单，控制和管理餐饮企业运营成本，餐饮安全等。关键词:餐厅菜单餐饮学什么安全餐饮管理与实务，餐饮行业法规，消费者行为，餐饮市场营销，现代厨房管理，烹饪技术、葡萄酒知识、餐饮企业信息化管理应用实务餐饮企事业单位:餐饮业务流程管理、餐饮项目策划与管理、餐厅服务。
