1.设置大小-1餐饮区域(或专用房间)内设有保洁、消毒保洁和设备、保洁和消毒设备。食品加工区内不得存放与食品加工无关的物品，物品设施-4/不得用于与食品加工无关的用途，其他餐饮单位如500㎡以下的餐厅、食堂，不具备设置预进室条件的，应在专用室门口设置洗手、消毒、更衣处设施。
亲爱的申请材料1。卫生许可证申请书。2.工商营业执照或企业名称预先核准通知书。3.法定代表人或者负责人的资格证明和身份证。4.公共场所使用证明(房屋产权证、房屋租赁合同或房屋租赁证明)。5.公共场所的地址、朝向示意图，平面图(注明周围环境，是否有污染源，各功能用房的名称、大小、面积等。)和卫生设施平面图和设备列表(注明各种设备、卫生)
7、经省级卫生行政部门资质认证的技术服务机构出具的本年度公共场所卫生检查或评价报告。8.公共场所卫生管理制度(包括设立的卫生管理部门名称或专(兼)职卫生管理人员姓名、建立卫生管理档案的方式、卫生事故处理措施、卫生突发事件应急预案等)).9.从业人员健康检查证明和卫生知识培训考核的书面材料。10、清洗消毒卫生设施、设备清单(公共物品委托清洗消毒的，提供委托单位的委托协议及工商营业执照复印件)。
中央厨房的地板要精挑细选，科聪的地板推荐使用聚氨酯砂浆。1.混凝土基础不需要防水防潮处理。它能渗入混凝土基层，封闭毛孔，不透水不透气。具有一定的柔韧性，不会因混凝土热胀冷缩而产生开裂、起皮现象。2、耐磨、防滑、防霉、抗菌、无毒无污染。3、酸、碱、盐等腐蚀性介质和各种有机溶剂如甲苯、二甲苯乙酯、
4、高温热水洗涤。(高温150℃，低温40℃)5。高强度地板，特别是在高抗冲击如高负荷，高磨损和冲击的钢轮，橡胶轮和尼龙轮。6.专业防滑地板，可提供极其粗糙的防滑耐磨表面聚氨酯地板推荐使用:屠宰场车间、食品生产车间、食品加工厂、机械加工、药品生产车间、冷库、中央厨房地板等。特别适用于屠宰加工厂车间和食品生产车间。
