7.餐前检查餐厅设置,干净卫生,餐厅用品完好设备设施。即将到来的20xx年是我们餐饮部门恢复正常运营以来不平凡的一年,事实上,这项工作仅用了半年时间就开始了,在此期间,餐饮部门除了正常的接待工作外,还制定了适合自身的各项管理制度并大力执行,积极开展必要的培训工作,逐步提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有了明显的提升。现阶段的工作总结如下:1.加强内部管理:1.制定新的员工守则,经别墅批准,稍加修改后在餐饮部门实施,规范员工工作守则,并与员工守则餐饮部门的工作情况相结合。1、餐厅服务员岗位职责...
更新时间:2023-12-28标签: 设施检查设备防冻防滑餐饮部设施设备的检查工作 全文阅读