油烟:油类物质不完全燃烧沉积的细小疏松的黑色煤烟；可用于制作墨水、墨汁等。我们平时做饭散发的油烟是食用油和食物在高温下产生的大量热氧化分解产物。烹饪时，油被加热。当温度达到食用油的发烟点170℃时，开始出现分解的蓝烟。随着温度的不断升高，分解速度加快。温度达到250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻气味。油烟的粒径为0.01微米。
4、后厨 油烟排放系统 设备及危害因素家庭厨房分析油烟污染的危害及对策摘要:指出厨房烹饪油烟污染已成为造成城市大气雾霾的重要排放源之一，受到高度重视。本文分析了厨房油烟的污染及其危害，阐述了国内外厨房油烟的污染排放现状及控制标准，并根据厨房油烟的污染情况提出了户/和户吸油烟的净化技术。关键词:油烟污染；家用吸油烟机；环境污染；防治对策1引言近年来，随着我国社会经济的快速发展和居民生活水平的提高，中国科学院2013年发布的“大气雾霾成因与控制”专题研究结果显示,餐饮 油烟已与机动车排放和供热排污一起成为北京严重雾霾污染的主要污染源，是大气污染的又一元凶。
5、 餐饮企业安装 油烟在线监控系统的必要性是什么?宇田环保自主研发油烟在线浓度监测该仪器基于带眼螺纹和餐饮行业的监测排放控制规范中规定的颗粒集光散射在线监测等效测试方法，并能实时在线。可以针对性的解决餐饮industry油烟discharge监测的所有问题。随着油烟大气污染越来越严重，国家对油烟污染等问题越来越重视，企业自主安装-1油烟在线-3也越来越多。主要表现在以下几个方面:1。实现餐饮23456789-3严格控制烟源排放，提高城市环境综合能力监测改善大气环境。
3.实现了信息化管理，执法人员可以随时对辖区内餐饮企业各阶段历史油烟集中监测进行查询和统计，方便分析取证。4.餐饮企业自身可以看到烟尘排放的数据，自觉公开并正常使用设备，知道什么时候清洗保养，或者更换设备，确保烟尘排放达标，基本告别处罚风险，降低执法监管难度。
6、高空 油烟净化器,低空 油烟净化器是什么意都是油烟净化器吗？低空和高空有什么区别油烟净化器？昨天上班忙的时候，爸爸给我打电话:“你妈妈想给你买一台油烟净化器，朋友介绍的很好！”“多少钱？”“1000多”“你疯了！千万不要买！回来说！”屏幕上的感叹号无法表达我的感受，但主要原因是什么？就是我发现油烟净化器市场真的是暴利，老百姓怕雾霾不懂净化器，漫天要价。
7、 油烟 监测系统在 监测的过程中存在着哪些问题?近年来，人们对饮食污染的投诉油烟呈上升趋势。在《中华人民共和国大气污染防治法》中，为防止饮食餐饮工业油烟对大气环境和生活环境的污染，国家环保总局要求油烟-1/工业单位安装油烟-3/系统和/1234从餐饮行业实际出发油烟 监测，结合实际过程中的经验监测，从油烟治疗设施出发，油烟
8、企业环境 监测站应配备哪些 设备 仪器?企业环境监测该站的任务是根据上级环保部门的要求和企业的环境条件执行的监测。根据任务和企业的规模、性质选择以下仪器设备:(1)基本仪器包括普通温度计、高温温度计、微量天平、精密天平、分光光度计、气相色谱仪、荧光分光光度计、数字离子计等，(2)烟气监测 仪器包括烟气检测仪、浮尘采样器、气象观测仪器、粉尘采样器、斜管微压计、补偿微压计、皮托管、热球(热线)风速计、有害气体采样器等。
