说到铁板烧，人们首先想到的可能是在张大大的铁板上直接炒菜。会有致癌或致病物质吗？这个不用担心。我们的铁板非常精美。是有电有液化气的无烟铁板烧设备，既美观又安全，让你享受美食又健康。铁板烧是一道即兴的菜。大家围坐在铁板旁，厨师现场制作，零距离给你精彩表演，所以吃铁板烧是个慢功夫。
日式铁板烧是一种高级日式料理，要求原料优质绝对新鲜。制作前不腌制，烧烤时只加盐和胡椒两种调味品。产品的jiu是食物的原始味道。虽然铁板烧的品种很多，但是这款日式铁板烧完全不同于法式和泰式，它最注重食材的原汁原味。没有提前腌制，吃的就是那种淡淡的味道。我们想要咸的东西吗？热吗？甜点？酸点？没问题！只要和厨师沟通，提出要求，厨师就可以根据你的喜好直接烹饪。
7、 餐饮 前厅所需物品的管理规划定位，量化，个人管理。指定区域明确标注物品编号，明确的物品只标注。让大家一目了然，哪里拿，哪里放东西。有专人负责定期盘点。前厅部门做了以下工作:1。加强业务培训，提高员工素质前厅作为酒店的门面，每个员工都要直接面对客人，员工的工作态度和服务质量体现了一个酒店的服务水平和管理水平，所以员工的培训是我们的重点。今年，我们为五个分公司制定了详细的培训计划。在行李办公室培训行李处理和存储服务；销售房屋时接待人员的礼貌和技能培训；尤其是今年7月份，对前厅部门的所有员工进行了为期一个月的外语培训，为今年的星级评审打下了一定的基础。只有通过培训，员工才能进一步提高业务知识和服务技能，更好地为客人提供优质服务。
8、餐厅 前厅卫生管理制度Restaurant前厅卫生管理制度4管理制度是对一定的管理机制、管理原则、管理方法和管理机构的规范。以下是我整理的餐厅前厅的卫生管理制度。希望对大家有帮助！食堂前厅卫生管理制度1。食堂、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫孳生地，地面无食物残渣，墙面、墙壁、天花板干净，排烟设施无油脂沉积。二、餐桌、椅子、桌布干净，无污垢、无油渍，地面干净，玻璃光亮，公共洗手设施齐全。
密封容器可以装下一顿饭的垃圾，及时清理。第四，餐厅要做到每餐打扫一次，每周打扫一次，做到无蝇、无蟑螂、无老鼠，五、上菜时，服务员应检查食品卫生质量，不卖腐烂、变质、变味、有虫、不洁的食品，服务员的手不能直接接触食物，倒饮料、加菜、加汤时，器皿不能直接接触顾客用过的餐具。六、饭菜(饮料)存放在餐厅工作台的清洁柜内，用餐所用的餐具在用餐前半小时摆好时，服务员的手不能碰到盛食物的部分。
