大部分用84，或者用消毒柜，在家里煮。餐饮器具消毒应首选加热法，使用化学药物消毒时至少应采用“一洗二消毒三洗”的程序。1.清洗方法(1)手工法清洗应按以下步骤进行:1。刮掉餐饮家具表面的大部分食物残渣和污垢。2.用清洁剂清洗餐饮的表面。3.最后用清水冲洗掉残留的洗涤剂。(2)洗碗机清洗遵循设备的说明。
二、消毒方法(一)物理消毒，包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。2、红外线消毒一般控制温度120℃10分钟以上。3.洗碗机的水温一般控制在85℃，洗涤消毒持续40秒以上。u注意:严格按照消毒柜标明的时间进行消毒，定期检查记录，保证消毒效果。(2)化学消毒，主要针对各种含氯消毒药物。1.有效氯浓度应在250mg/L以上(也称250ppm)，餐饮器皿应完全浸入液体中，按说明书使用10~20分钟。消毒剂应定期更换，以保持有效浓度。
professional清洗油烟清洗好的代理商有格客、王维、妙管家、李伟格、洁易佳等等。1.格可塔的油污清洁效果非常好，还添加了独特的杀菌因子，在厨房清洁中使用快速安全。2、王维它瓦解油污的能力很强，使用起来快捷方便，而且有很好的清洁杀菌效果，即使是重油污。3、奇妙管家它适用于各种油烟机，其喷雾能深入机器内部，清洁效果好。
这是一种碱性溶液，所以它不会腐蚀油烟机，对你的手造成伤害。它的喷雾气味是植物和水果的清新香味，而不是化学成分的刺鼻气味，能让我们在使用过程中感到愉悦。4.除了丰富的杀菌因子，李伟格还含有一些消毒成分，可以去除污垢和细菌。而且是水溶性产品，遇水溶解可分解，不易点燃，不用担心残留在油烟机上。
洗碗机用什么洗涤剂能保证清洁效果？洗碗机和洗衣机一样，也需要加入洗涤剂来清洗物品。洗碗机一般用什么洗涤剂？让我们一起来了解一下吧！1.洗碗机专用盐洗碗机专用盐是在洗碗机的软水管中加入的，可以防止水垢的形成，防止水垢粘在碗碟上。所以必须购买洗碗机专用盐。而且使用洗碗机专用盐可以防止洗碗机被硬水侵蚀，从而延长洗碗机的使用寿命。
