5.盖上锅盖，等待爆米花出锅(此时手动爆米花机器一定不能停止搅拌，这是最容易糊锅的时候),建议你不要考虑老式的爆米花机，因为老式的爆米花机一般是铅做的，吃多了会铅中毒,我建议你用新式的爆米花机,爆米花出锅现在谁还在用旧的爆米花播放器,现在的大部分爆米花基本都是专业人士爆的爆米花-1/加热后爆米花，加工容器也不再是老式的爆米花。
方法如下。主料是栗子、盐、糖。练习洗栗子，然后用锋利的工具切栗子pp，深度5mm左右，长度比PP长，这个要注意。不要偷懒。然后洗干净，在水里泡10分钟左右。炒锅烧干，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。盐凉了一定要放栗子。慢慢翻炒，注意要让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致，有的栗子会烧焦。几分钟后，你可以看到栗子慢慢升起。所以炒菜的频率加快，让之前粘在板栗壳上的盐粒慢慢分离，盐色逐渐加深。这时候加一勺糖，注意慢慢加，撒均匀。加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖被焦化烧焦，感觉就像路边的糖炒栗子，不是吗？这时候就要不停的快速翻炒，让铲子从锅底插入，保证焦糖不粘锅底。当盐粒不再发粘时，关火，盖上栗子一会儿，保证栗子熟了，焦糖香味渗入栗子里，再用漏勺把栗子沥干。
爆米花机制爆米花很简单，按顺序加入奶油或黄油、糖、玉米粒、爱就行了。下面是详细步骤:1。爆米花机制的，把火关小，火大了再加热。2.加入1/2白奶油，10秒左右奶油已经融化(手动爆米花机器需要不断手动搅拌)。3.加入2两玉米(此时手动爆米花机器仍需不停搅拌，防止糊锅)。4.大约10秒后，加入1两白糖。5.盖上锅盖，等待爆米花出锅(此时手动爆米花机器一定不能停止搅拌，这是最容易糊锅的时候)。一分钟就能听到玉米的爆裂声。爆裂声基本停止后，立即关火，然后关闭电源开关。爆米花出锅
3、炸 爆米花的 机器多少钱一台啊?现在谁还在用旧的爆米花播放器？现在的大部分爆米花基本都是专业人士爆的爆米花-1/加热后爆米花，加工容器也不再是老式的爆米花。建议你不要考虑老式的爆米花机，因为老式的爆米花机一般是铅做的，吃多了会铅中毒，我建议你用新式的爆米花机。
