随着人们消费水平的逐步提高，装修设计在a 餐饮店铺中的重要性也随之提高。对于很多餐饮店家来说，很多基本都没有相关的装修设计思路，那么在餐饮店家，装修设计又需要遵循什么样的思路呢？易搭建餐饮实景图1。色彩处理餐饮店铺装修设计中的色彩处理对美化店面的外观起着重要的作用，所以要充分利用餐饮店铺装修设计中的色彩对比与和谐来提升
5、 厨房 设备在使用中要注意什么1。调理类设备包含工作台、水槽、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法:使用时按说明操作，使用前后清理杂物，用干净的湿抹布擦拭设备内外和设备表面的污垢；电设备注意用电安全；如果使用皮带，注意皮带是否松动，定期用旋转齿轮给设备添加润滑油。使用寿命:工作台、调料柜、货架使用寿命为8 ~ 10年；绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱的寿命为6-8年。
炊具设备含大锅、煎炉、烤箱、蒸锅、电饼铛等。设备.维护方法:按设备指令操作；注意用气用电安全；及时清除油污和杂物，保持设备内外清洁；容易结垢的蒸箱需要配备软水器或定期除垢。定期检查灶头的老化程度，水泥是否开裂，台面是否过热变形，灶头底部地面是否干净干燥，确保设备底部不被腐蚀。使用寿命:炊具(含蒸锅)4 ~ 6年，烤箱3 ~ 5年，电饼铛6 ~ 8年。
6、西餐厅 厨房设计现在的人对食物越来越挑剔。简单的中餐已经不能满足顾客的口味。西餐逐渐进入人们的生活，西式花样饮食吸引了越来越多顾客的青睐，带动了西餐厅的发展。那么西餐厅的设计有什么讲究厨房？让我们看一看。西餐厅厨房设计1、决策厨房的位置和面积一般与西餐厅相同，其中厨房位于建筑的中心至最后一部分，厨房的面积比例占总面积的30%至40%。
7、饭店 厨房 设备需要哪些Hotel厨房设备有以下几种，具体需求可根据实际情况确定。1.炊具设备:炸炉是酒店最基本的东西之一厨房 设备。我们可以在酒店的菜单上看到很多小炒菜谱。要想做出好吃的菜，一定不能缺少我们厨师常用的灶具。一般可分为大小火煎炉，大煎炉主要针对需要。2.蒸柜设备:爆炒蒸是酒店美食中的第二名。在广东深圳，粤菜以清淡为主，使用最多的厨具设备应该就属蒸柜了。常见的蒸鱼、蒸排骨、蒸海鲜都会用蒸柜，因为蒸蔬菜能保持菜品的原味，一般都是蒸的。
8、办理 餐饮食品许可对 厨房 设备摆放位置有要求吗?依照《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件: (一)具有与所经营食品的品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所及其他污染源保持规定的距离；(二)具有与所经营食品的品种、数量相适应的经营场所和/或设施，并具有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾废弃物存放等设施设备。
9、 餐饮煤气房安装强排风扇的要求?没有，没有这么明确的规范；从热水器的工作原理来说，不是必须的。但是不要求左右壁的距离，不代表左右壁可以不阻燃，如果是易燃材料，应保持适当的距离。附强制排放式燃气热水器安装的详细要求:(1)根据国家行业标准CJJ1299《家用燃气燃烧器具安装及验收规范》，严禁在卫生间安装热水器，(2)本热水器严禁安装在封闭的室内，应安装在通风良好的地方，容积大于7.5m3。
