挂面生产线技术水平低，技术不够成熟，技术设备不够先进，严重影响了生产线的效率和质量挂面,挂面生产线管理水平低，管理差，导致挂面生产线建设滞后,一个中型挂面工厂的各种投资主要有挂面成套生产设备、所需用地面积、工厂仓库建筑面积、办公用房及宿舍用房、主机设备采购及辅助/123,挂面生产线设备成本高，投资需求大。
挂面生产线建设延迟的原因:一是技术水平不足。挂面生产线技术水平低，技术不够成熟，技术设备不够先进，严重影响了生产线的效率和质量挂面。第二，资金投入不足。挂面生产线设备成本高，投资需求大。但由于资金短缺，很多企业无法投入足够的资金，导致挂面生产线建设滞后。第三，人才匮乏。挂面生产线技术要求高，需要专业技术人员操作，而目前市场上专业技术人员的缺乏，使得挂面生产线建设滞后。第四，管理不善。挂面生产线管理水平低，管理差，导致挂面生产线建设滞后。
2、 挂面厂的利润和投资多少钱年利润可达150-180万元；年产值可达1800-2500万元以上。挂面工厂日产值80-10万元，月产值160-200万元，年产值可达1800-2500万元，日产值8-10万元，月产值160-200万元，年产值可达1800-2500万元以上。平均单位利润按600元/吨计算，月利润12-15万元，年利润150-180万元，一个中型挂面工厂的各种投资主要有挂面成套生产设备、所需用地面积、工厂仓库建筑面积、办公用房及宿舍用房、主机设备采购及辅助/123。一家中型挂面工厂的生产规模定为每班6吨/8小时，每天18-20吨，每月400-500吨，年产量可达5000吨以上。
