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厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西，也是我们非常重要的地方。厨房承载着我们的日常饮食，所以它的设备值得我们关注。虽然很多人每天都会接触到厨房和设备但是往往不了解厨房的分类和购买技巧以及如何选择。分类餐饮行业厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制间、糕点间、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切割间、装货区、烹饪区、烹饪区、烹饪区。
平板货架、米粉柜、装载台等。、调味柜、销售工作站、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等。；3.洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜等。、洗后垃圾处理in 厨房、食物等。4.调理设备:主要是调理台面，整理、切菜、调配、准备的工具、器具。
理论上厨房需要(150250)平，实际上(100150) 设备看你用哪种了。全新的304不锈钢更高，好东西要20万左右。普通几万。电梯2万到8万。三五万就够了。厨房 设备还有电梯都是厂家做的。找个厂家报个价就行了。你可以只照顾一个厨师，让他负责人事分配。
经查询，柳州市柳江区部分单位对其过往购买情况有以下信息厨房-4/:一是柳江区部分机关单位需要定期召开会议或活动，为满足办公用房需要，购买了部分厨房。这些设备的品牌和型号不详，但可以看出这些厨房-4/主要用于简单加工和热饮配制。其次，柳江区部分学校近年来也购买了厨房-4/如柳州市柳江区南岭小学。
