如何开一家有特色的小餐厅餐饮商业计划书1。选择特色产品，小餐馆最好一两个人经营，餐饮营销策划方案-0 餐饮营销策划方案模板6当你在找餐饮营销策划方案的时候，说明你可能会遇到一些问题，想找一些，餐饮 设备设施管理制度法律分析:1，食品加工区应遵循原料、原料处理、半成品加工和成品供应的合理流程布局 设备，并有防止操作中交叉污染的设施。
(转载)餐厅厨房面积比例西餐厅面积与厨房面积比例为7:3。中式餐厅面积与厨房面积之比为3:1。厨房面积在餐饮店铺面积中要有适当的比例。厨房面积对生产非常重要，影响工作效率和质量。面积太小，会使厨房拥挤闷热，不仅影响工作速度，还会影响员工的工作情绪；如果面积过大，员工的步行距离会增加，不仅浪费时间和精力，还会增加清洁、照明和维护的成本。
(1)原料的加工程度不同。发达国家对产品的原料加工实行社会化，如猪、牛肉等，根据不同部位和用途进行精细、准确、标准的划分，根据质量和需求认定价格；但是国内的原料加工还是简单分割，规格不准，重量不实；或者整块或整块出售，这需要在快餐店进行重复和过于细致的加工。(2)产品品种的差异。在产品品种越来越多、产品生命周期越来越短的市场环境下，生产部门的生产压力越来越大；客户要求更短的生产时间，更准时，更低的价格和更好的质量。
一、分配空间餐饮店铺的装修一般讲究整体设计，既满足消费者的需求，又有一定的艺术美。在装修前期，首先要规划好布局的分布。前台、用餐区、厨房和包房都可以翻新。从商业角度来说，首先考虑的应该是消费者能够容纳的场所。所以餐厅前面的装修很适合消费。餐饮空间是消费者的舒适和享受。第二，考虑到它的耗电量，我们都知道厨房的电器很多，也是餐厅用电最多的地方。
施工时，餐饮店面装修一定要多注意电路布局。2P漏电开路和接地线应安装在每条道路上。主线可以用6平米或者10平米。根据你家厨房的总功率，每支有4根铜芯阻燃电线，最好是铁管。毕竟安全是保证厨房用电安全的重中之重。三、实用性餐饮店面装修要注重实用性。地板外观的细节和细部应选用耐脏、易清洗的材料。这些灯具最能保留效果，给消费者带来舒适感。
