用途设备有:和面机(和面)、搅拌机(和面)、压面机(压面)、面粉车、木制案板、双门蒸饭器(蒸面食、米饭等主食)、双层电烤箱带起子(醒发面团、烘烤面食、糕点)、落地式机器。
4、自助餐需要哪些 设备1。开自助餐需要什么？设备开自助餐需要什么？设备不确定。具体的设备还是要看你开的是什么样的自助餐厅。不过一般来说，食堂的菜品种类是比较固定的，有热菜、凉菜等等。所以今天我们就从这些不同的品种入手，介绍一下每个品种需要的设备。比如做热菜的时候，一定要翻炒。这个时候你一定要准备锅、锅、锅碗瓢盆等。设备，还有鼓风炉，低汤炉，土锅炉等。设备.另外你需要准备一个设备的系列用于排烟，带网罩和油烟净化器。
5、开小饭店需要什么厨房 设备?如果是中餐，需要根据面积配备:煎炸平台冰箱、四门高层冰箱(如果顾客自己选择菜品，需配备冷藏展示柜)、煲仔饭炉、低汤炉、蒸饭柜(电饭锅也可以，蒸饭柜可制作部分蒸菜)、双层工作台、菜架、橱柜、消毒柜、三星盆及一套排烟设备。基本上店里的东西就这么多。细节还得根据你的格式和产品来搭配设备。旅馆是主要为游客提供短期住宿的地方。除了住宿，酒店通常还会为客人提供餐厅、游泳池或照顾孩子。
一些酒店还提供会议设施，以吸引商业机构举行会议、采访或新闻发布会。酒店的宴会厅可举办婚礼、舞会等活动。[摘要]开一家酒店厨房需要多少钱设备[问题]亲爱的，老师给你查了一下，开一家酒店厨房需要3万元设备。【答案】旅馆是主要为游客提供短期住宿的场所。除了住宿，酒店通常还为客人提供餐厅、游泳池或照顾孩子等服务。现代酒店是由中国的驿站、中东的马帮客栈、古罗马的棚子、欧洲的路边酒店、美国的coach inn演变而来的。
6、开火锅店都需要些什么 设备?火锅店设备不是很复杂，基本就是厨房设备:空调、排气扇、冰箱、冰柜、切肉机、火锅涮锅等等。前厅设备:桌椅、餐具、收银系统、空调、空气净化器、装饰品等。厨房设备需要根据位置来计算:但是如果随便用一些普通的，大众的，肯定会低一些。另外，设备用名牌的肯定会高一些，普通的甚至二手的肯定会低一些。所以还是和自己店铺的定位有关，不能一概而论。如果不清楚，可以找品牌方协助咨询，可以得到设备接近进货价。
吃火锅时，男女老少、亲朋好友围坐在热气腾腾的火锅旁，手挽手谈天说地，充满了温馨和谐的气氛，很适合家庭团聚这种中国的传统文化。在四川，我们也讲究吃火锅，一般最基本的调料是葱、姜、蒜、香油，这样才能吃到火锅的原味。烫菜是有规矩的，先吃毛肚鸭肠之类的食材。烫法是:七上八下，这样烫出来的菜最嫩。
