安装隔油池不是强制要求，但是为了餐厅环境和环保可以安装。餐饮每天都会有大量的含油污水排入下水道，这样会加速下水道的堵塞，延误堵塞的处理，让含油污水排到街上，非常不环保。像一些大型食堂、饭店，每天都能排出大量含油污水。这种排放会对水资源造成巨大破坏。所以为了保证我们的水资源，规定餐饮工业安装餐饮油分离设备。
4、 餐饮管理人员每天都需要做些什么?转载以下信息供参考:如何做好餐厅经理1。“管理”的含义是通过计划、组织、领导和控制工作的过程，协调所有资源的分配和利用，以实现组织目标。其中，对计划、组织和领导的基本概述是:计划:确定管理目标并规定实现目标的途径和方法的管理组织:合理划分生产经营活动或工作，协调并合理分配和使用资源，正确处理人与人之间关系的管理领导者:一个人对他人施加影响的过程称为领导，领导者:即， 施加影响的人被称为领导者(为了实现目标，领导的作用是诱导或说服所有下属尽最大努力，有意识地为组织目标的实现做出贡献。 领导是管理的一项职能，也是管理工作的一个重要方面。有效领导的能力只是一个有效管理者的必要条件之一。
5、 养护员工作的职责范围是什么6、 养护员的工作职责是什么
养护会员需要正确使用养护 设备并定期检查维护，保证设备的正常运行。养护成员的职责是什么？跟我一起去看看吧。1.负责公司售后采购退货药品的验收，对药品(中药材、中药饮片、成品药)进行养护。熟悉良好生产规范(gsp)的相关规范。2.指导和督促保管员合理存放和操作药品。3.有效监控仓库温湿度自动监控系统。
负责制定质量管理工作计划和总结，协助部门领导开展内部审核和年度外部审核。2.负责协助部门领导组织实施体系文件的学习和培训。3.负责协助部门领导修订质量管理体系文件。4.负责部门体系运行有效性的实时监控。5.负责本部门质量管理体系运行相关数据的统计、分析和反馈。6.负责不符合项的跟踪和验证。
7、 餐饮主要卫生设施是什么?可以去专业学校学习。餐饮单位(集体食堂)基本卫生设施要求1。本要求适用于所有餐饮有固定经营场所的经营者，包括餐饮送餐的经营者，以及单位和学校的食堂，但不包括无用餐场所的集体用餐生产厂。二、食品加工区的加工操作场所应设置在有良好围挡的室内，不得露天。建筑结构应坚固耐用，易于维护，易于保持清洁，避免有害动物的入侵和栖息。
四、饭店、快餐店、餐厅、食堂应设置粗加工(不要求所有半成品原料)、烹饪(只要求火锅和烧烤不要求)、餐具清洗消毒、就餐等专用场所，在合理位置设置半成品原料储存、切割和备餐，根据需要设置食品仓库等专用经营场所。酒吧、咖啡厅、茶室应配备餐饮专用的清洗消毒工具和就餐场所，用于制作凉菜、装饰糕点、生深海水产品等。、或集中备餐、送餐、分装等直接入口食品的短期贮存或处理，应分别设置相应的房间。
