-3.但是，手工就不一样了,线面可以去前横路,那里卖的线面产品很多，福州最有名的线面就是那里做的,线面制作过程如下:1.将面粉、水和盐放入和面机中搅拌,可以坐726路公交车，到了前横路就能看到躺在阳光下的街道线面，其中线面is手工,我们可以从面条的表面看出来是不是机器。
目前一些超市已经开始做包装用的面条了。包装上写着“纯-2”，一般是手工。我们可以从面条的表面看出来是不是机器。-3.但是，手工就不一样了。手工脸一般大小不一，一般都是圆的。因为是全拉手工而且花了将近10个小时才把面吃完，吃起来感觉还不错。现在大型超市都有面馆，面店。这些牌子都是纯手工的，可以保修一年。
线面制作过程如下:1 .将面粉、水和盐放入和面机中搅拌。2.取出搅拌好的面团揉成圆球，放入大陶盆中发酵20至30分钟，然后在大板上画出长条，双手蘸油，将面团揉成直径2厘米至2.5厘米的面条，再放入大陶盆中发酵20至30分钟。3.用手捏油条，边揉边撒土豆粉，揉到直径5毫米到7毫米，再发酵一会儿。4.在两根50厘米长的竹筷子上缠上粉条，每根50到70根，串起来，放入发酵柜中，放在柜台中静置2小时，然后拉面。5.固定两根面条筷子，一根放在特制的面条架上，用手拉另一端。经过反复拉伸，长度一般在5米以上，细度为0.67毫米，干燥后的半成品含水量在25%左右，常温下可保存近一个月。装订后含水量只有11%，保质期可长达一年。
3、福州哪里有卖 线面和燕皮?线面可以去前横路。那里卖的线面产品很多，福州最有名的线面就是那里做的，燕子皮可以去南后街林则徐纪念馆对面的一家同里肉燕店。或者西营里市场附近有几家店，前横路在福马路上，是福州到马尾的路，警官学校附近。可以坐726路公交车，到了前横路就能看到躺在阳光下的街道线面，其中线面 is 手工。
