巧克力制作过程大致可以分为两部分:一是可可豆的收割，二是可可豆的制作烘焙,优质的巧克力闻起来有天然香味，酸味是影响巧克力香气的关键,通过精制，巧克力可以有顺滑的口感，而脱酸就是去除巧克力的酸味，脱酸后的巧克力可以透出一股香味,可以用:牛奶巧克力，黑色巧克力，白色巧克力，奶糖。
巧克力制作过程大致可以分为两部分:一是可可豆的收割，二是可可豆的制作烘焙。中间庄园种植可可树，收获可可豆荚，每荚含可可豆约20-40粒，取出可可豆，发酵5-7天，干燥5-7天，根据可可豆的品种和大小分级包装。可可豆的发酵过程会产生酸味。优质的巧克力闻起来有天然香味，酸味是影响巧克力香气的关键。精炼、脱酸、回火后三步是决定巧克力质量的关键。通过精制，巧克力可以有顺滑的口感，而脱酸就是去除巧克力的酸味，脱酸后的巧克力可以透出一股香味。后回火模具是指通过加热、冷却、冷却铸造出巧克力的形状，通过调节温度、保持温度恒定来保持自然光泽。
2、 巧克力喷泉机的 巧克力喷泉机简介可以用:牛奶巧克力，黑色巧克力，白色巧克力，奶糖。可以蘸草莓、蜜饯、苹果片、饼干、曲奇、冰淇淋球、花生油球做一个小自助餐——充分发挥你的想象力！加入利口酒可以形成复杂的味道，可以用奶酪！还有蘸葡萄、苹果、面包、虾/海鲜、饼干——充分发挥你的想象力！使用奶酪时，你只需要为你特定的奶油火锅准备一块奶酪，用白酒和奶油稀释后保持液态，让它流过塔层——这样奶酪粉也可以用。巧克力喷泉机在任何场合都会创造出独特的效果，如婚礼、生日聚会、毕业聚会、商务聚会、节日、朋友或家人的一般聚会等。
