资金:开餐厅首先要考虑的是资金。应该说这也是开餐厅的前提条件。创业者需要考虑来自租金、设备、员工工资等等的投入成本。同时也要考虑地理位置、店面大小等因素来考虑成本投入。做好整体预算，对店铺的成功开业和顺利运营起着至关重要的作用。装修:店面选好了，开店还有一个很重要的就是装修，尤其是餐饮行业。优雅的店面环境是成功的一半，尤其是打算开西餐、西餐的餐厅，更要注重装修的质量。
证书:不能随便开餐厅，尤其是和食品相关的餐饮行业。你需要向工商行政管理局、卫生局和其他相关机构申请营业执照。这是成功开餐厅的通行证。设备:开一家餐厅除了以上必备因素外，还离不开设备，包括根据产品的储存、加工、生产来配置不同的设备。另外，食材的采购渠道也要提前深入了解，以便日后控制成本。
4、开个小饭店需要购买哪些厨房 设备?收纳器皿:可分为食物收纳和器皿收纳两大类。食品储藏分为冷藏和非冷藏两大类。冷藏是通过厨房制冷设备、冷藏等等来实现的。器皿和物品的存放是餐具、炊具、用具的存放空间。收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。洗涤用具:包括冷热水供应系统、排水设备、洗面盆、洗涤柜等。厨房作业产生的垃圾，清洗后应配备垃圾箱或卫生桶、消毒柜、食物垃圾粉碎机等。设备.
炊具:主要是炉灶、炊具及相关的烹饪用工具和器具。厨房机械:洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺子机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰淇淋机、蛋筒机、咖啡机、真空冷却器等。厨房设备:排风管道、排烟设备、连炒机、翻锅、自动炒锅、刀板消毒柜、米饭生产线、餐具浸泡柜、操作台、风动烤线、万能烤箱、洗涤槽、洗涤托盘、保险箱、储物柜、储物架等。
5、 餐饮店需要办什么证件问题1:开餐厅需要哪些证件？开餐厅最起码需要的证件有:营业执照、税务登记证、环保部门颁发的临时排污许可证等。如果营业面积达到一定标准，可能会要求你向消防部门申请消防检查合格意见。大致流程如下:1 .先去工商部门拿名称预先核准通知书。
6、开 餐饮店需要哪些证件和执照开酒店需要的证件和证照有营业执照、卫生许可证、营业执照、员工健康证、公司公章、银行开户许可证等。申请营业执照的流程如下:1。申请公司名称预先核准；2.办理公司设立登记手续；3.获得营业执照。设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司。
7、 餐饮店需要什么办公 设备?看你做什么餐饮店？咖啡馆餐饮一般需要以下设备(系统):一体机(打印、复印、扫描)、多台电脑、无线路由器、交换机、ADSL、监控设备及系统、验钞机、电话、传真机；酒店、餐饮文化需求如下:设备(系统):点餐系统及点餐终端(有的用ipad作为点餐终端)、座位预定系统、监控设备及系统、验钞机、读卡器、一体机、电脑、针式打印机(用于打印账单)、无线路由器等。
