1，净化技术的选择。餐饮油烟污染主要有四种形式:颗粒物、异味、热空气和噪声。居民投诉的油烟问题是上述污染物中的一种或几种，最常见的投诉是异味。从净化技术来看，目前的油烟净化技术主要有湿法洗涤、高压静电沉积和干法过滤。根据污染防治原则，建议中国-1餐饮在选址时应充分考虑臭气、热风、噪声对周围环境的影响，通过合理选址将各种污染物对环境的影响降低到最低限度。
2.加强餐饮厨房排风系统的管理。餐饮 Industry的排风系统主要由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成。它与油烟净化器构成一个净化系统。净化系统的动力由风机提供，一部分用来克服净化器的阻力，另一部分用来克服管道的阻力。当排风系统设计不合理或不匹配时，会影响油烟净化器的净化效率，进而影响厨房的正常排风，造成油烟滞留厨房。
4、什么是 餐饮饭店油水分离?油水分离是指专业的油水分离设备对餐饮的含油污水进行处理，收集含油水中的油脂，将水变成合格的废水排入市政管网。比如鹏志就有这种特产设备，可以看看。有很多餐饮黑心的店铺。他们会把桌子上的剩菜剩饭全部倒在一个桶里，然后用勺子把剩菜剩饭去掉一层油，放在锅里再煮一次，再用。这就是油水分离，也叫地沟油。油水分离器是环保-3/。随着开始关注环保，油水分离器是餐饮不可或缺的一个设备酒店，油水分离器是。
5、 餐饮业为什么要装油烟净化器及 环保局规定的标准是怎样的油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟设备。油烟是城市中仅次于汽车尾气的空气污染源，不安装油烟净化器是无法开业的。国家环保总局严格要求各省、市、自治区、直辖市环保局(厅)和环保重点城市环保局将油烟污染问题纳入正常环境管理范围；严禁油烟污染源无组织排放，没有通风设备和净化装置的必须安装通风设施和净化装置。
1.在现有国家标准的基础上，收紧了油烟的排放限值。该标准中的油烟最高允许排放浓度为1.0mg/m3，比GB中的油烟最高允许排放浓度限值严格了一倍。2.在GB中参考灶具定义的基础上，增加了在无法获得灶具总加热功率和排风罩投影面积时，参考灶具数量与用餐座位数的换算关系。
6、 小型 餐饮业不装油烟净化器会不会被查?小型餐饮业内未安装油烟净化器对外界污染也相当大，会被查处。aquiteamo .越来越多的酒店业主咨询，当地城管部门检查是否安装油烟净化设备。没有安装的，必须限期整改，安装净化设备。酒店老板质疑是否有必要安装油烟净化器。随着国家倡导环保，环保局也特别关注省会城市，包括二三线城市，尤其是油烟污染问题，也被纳入环境管理范围；
