2.热情的餐厅服务员要热爱自己的工作，热爱自己的客户，像亲人朋友一样为客人服务，做到面带微笑，端庄稳重，语言友好，精神饱满，待人真诚，精神乐于助人，处处好客。3.耐心餐厅服务员在为不同类型的客人服务时，要有耐心，不急躁，不厌烦，态度和蔼。
4、一般厨师 培训会有什么 课程?厨师学习两年、一年、半年或者短短几个月，根据专业或者实际需要，都是可以的。要学多久？每个专业的课程 set会有所不同，但是每个专业的安排和学习内容都是根据专业的时间安排和学习者的学习情况而定的。并且有专业老师亲自指导教学，学生也可以通过实践练习加强学习。所以他们只要努力学习，一般都能学到相关的课程内容，在专业时间内学好。
5、 餐饮管理 培训的其他内容(1)成为优秀管理者的九大特质(2)优秀管理者的五大能力:领导力、培训能力、解决问题能力、执行能力、决策能力。特别选修:心、声、仪、礼、形(1)如何理解自己的领导力？测试(2)什么是领导力和领导力，领导力的五个层次，领导力影响力的来源，领导力影响力的六个具体因素，领导力的起源和培养。案例分析案例一:玫琳凯总裁案例二:邹金红从服务员到总经理(三)影响领导力的三种领导风格:威权领导、放任领导、民主领导(四)如何发挥领导力:修身如何成就王道？
(5)如何发挥领导力二:激励(6)如何发挥领导力三:沟通餐饮专业服务质量一体化专列让每一位服务人员都成为你的代言人，每一位客户都愿意成为你的朋友。课程内容:1。服务业人员的职业素质、着装和专业技能是企业和个人谋求发展的共同途径，员工职业素养和道德观念的提高是所有企业取之不尽的财富。在这里，我们对各部门、各岗位的岗位技能进行细分和全面培训，以严格的理论基础和互动的教学方式，规范每个员工的专业能力和职业道德。
6、 餐饮 培训包括哪些?餐饮培训品种繁多，可以说市面上80%的品种都是专业化的培训学课程。1.早餐培训(各种包子、油条、馒头、热汤、各种粥、豆浆、蒸饺、卷等。2.汉堡炸鸡培训(炸鸡翅和鸡腿，烤鸡腿配烤翅，汉堡，饮料，小吃等。).3.中餐培训(各种面食，炒饭，凉菜等。).4.小吃培训(凉皮冷面，烤冷面，煎饼果子，炖菜，串串香，蛋糕店，肉包子，烧烤等。).
Gfd、餐饮服务员培训礼貌用语、餐饮服务员培训工艺餐具准备。按规定要求摆桌子，即摆骨盘、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签，火锅店用调味盐、醋锅、味精等。原则上，带有店招、店徽的筷子朝上，带有店徽的餐具应统一朝向客人，筷子应放在远离骨盘的点上，牙签、醋锅等调味品应统一放在餐桌右上角。
7、 餐饮经营管理, 餐饮管理 培训的 课程去哪里学?长沙新东方烹饪学院是新东方烹饪教育旗下的一所实力品牌学院。是湖南省职业技能大赛(项目)基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、境外就业服务站、湘菜人才教育基地、长沙技能人才。学院教学规模大，师资力量强。拥有一支知识渊博、严谨的教学团队，专任教师100余人。国家级技师、特级主教常年聘请具有丰富实践经验的湘菜名厨、国家高级考级评委讲师、外籍西餐教师投入教学管理。
8、 餐饮高管的 培训 课程内容1。餐饮部管-3课程中青企赖培训学院来源【管理-2】)1，卓越的领导力。优秀的团队建设3，果断授权4。有效沟通，高效激励。人力资源开发与管理，目标管理和绩效评估。做好中间9级，企业主管激励的六把法宝10。高绩效营销团队的建设，精英员工的选择和使用。用文化打造百年企业软实力13，从思维创新到营销创新。业绩是企业的生存之本。
