在世界上大多数国家，烘焙食物都占据着非常重要的地位，无论是人们的主食还是副食,烤箱里的烘焙有不同的火候和温度,但是烘焙的乐趣就在其中,面包机一般都是家里用的，是给想吃面包但时间不多的人准备的家庭,2.家庭烘焙一般来说，建议选择家用烤箱，虽然也有其他投入，比如搅拌机、面包模具、工具等等。
制作蛋糕和面包需要的东西设备有烤箱、打蛋器、和面机、发酵箱、架子、冰柜等。设备，以及电子秤、量杯、工作服、工作台和各种模具等。根据国务院新政，烘焙店的餐饮服务许可由前置审批改为后置审批。以前要先取得餐饮服务许可证，才能拿到营业执照。现在只要店名通过了工商审核，就可以先办理营业执照，再通过食品药品监督管理局的现场审核办理餐饮服务许可证。餐饮服务店内，工作人员应办理健康证。扩展数据烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可缺少的步骤。经过烘焙，淀粉经过糊化、蛋白质变性等一系列化学变化，面包、蛋糕达到熟化的目的。在世界上大多数国家，烘焙食物都占据着非常重要的地位，无论是人们的主食还是副食。所以中国的烘焙 food也迎来了大发展时期。
1、搅拌机-包括桨(扇型和灯笼型)和圆筒2、筛子-用于筛面粉3、纸杯-用于制作纸杯蛋糕4、挤花袋，也叫装饰袋 挤嘴-用于分份或制作饼干5、切刀-用于用牙齿切蛋糕或面包6、烤盘。面包材料:最基本的有面包粉、盐、酵母和水。如果想味道好，可以加入鸡蛋、奶粉、起酥油、糖等。。。做蛋糕材料:最基本的有蛋糕粉、泡打粉、鸡蛋、糖、油(如植物油、大豆油、玉米油)，做SP蛋糕需要SP油。。。种类很多，可以随意在家尝试。
1。面包机一般都是家里用的，是给想吃面包但时间不多的人准备的家庭。操作简单方便，但面包品种有限，适合一般面包制作。2.家庭 烘焙一般来说，建议选择家用烤箱，虽然也有其他投入，比如搅拌机、面包模具、工具等等。时间和精力，包括资金投入更大。但是烘焙的乐趣就在其中。烤箱里的烘焙有不同的火候和温度。不同的面包热量和温度不同，烘焙的结果也不同。做好面包需要一些经验和技术，面包比蛋糕更复杂。烘焙的乐趣不仅在于产品的美味，更在于用自己的双手和大脑把面粉等原料变成美味的成就感。3，所以如何选择取决于你的时间和你对烘焙的兴趣
{3。
