还有很多鸡毛蒜皮的事，比如厨房里的菜原料有没有浪费，你得盯着。客人吃完后，还要自己动手，及时做出调整。在服务过程中，客人有各种要求。如果服务员经验不足，引起顾客不快，下一笔生意可能就做不成了。自己出面做，立马打折。顾客觉得老板坦诚，下次肯定会考虑再来。因为不知道你在哪个城市，还有一些具体的地域问题我没办法帮你回答！
您好，安快递餐饮店铺面积100平米，经营拉面、包子、南瓜饼、稀饭、凉菜，需要厨房-2/:不锈钢推拉门工作台:冰箱1台。可以直接咨询商业电磁炉厂家)6。电磁煎锅一个(批发价，可以直接在商用电磁炉咨询厂家)7。双耳锅(50 mm) 8。两个手勺(大的和小的)9。两把刀和铲子(大的和小的)10个菜墩(盘)2个大的和小的11个。一台捏合机12。一台捏合机13。八个调味盒。白刚大盆。
煎炸炉、烤架、烤箱、打样箱、冰箱等。西餐设备比较贵，设备规格不一。比如煎炸炉分为单缸双屏、双缸四屏，能源也分为燃气煎炸炉和电煎炸炉。我不知道你在哪里。比如武夷山，整个西餐厅装修10万左右，里面的/123，456，789-2/什么的可以选的更好。比如餐具、消毒设备、抽油烟机、煎炸炉、烤架、烤箱等。都是7到8万元左右。西餐厅主要是精致，不管做什么都要精致。
厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西，也是我们非常重要的地方。厨房承载着我们的日常饮食，所以它的设备也值得我们关注。虽然很多人每天都会接触到厨房和设备但是往往不了解厨房的分类和购买技巧以及如何选择。分类餐饮Industry厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制间、糕点间、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切割间、装货区、烹调区、烹饪区、烹饪区。
平板货架、米粉柜、装载台等。、调味柜、销售工作站、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等。；3.洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜等。、洗后垃圾处理in 厨房、食物等。4.调理设备:主要是调理台面，整理、切菜、调配、准备的工具、器具。
大酒店厨房-2/一般包括以下几个方面。具体可以参考酒店厨房-2/它主要包括以下五类:第一类是收纳器具，分为食物收纳和器具收纳两部分。食品储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房中的冰箱和冰柜实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间。收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。
第三类是调理器具，主要包括调理台面、分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。随着科技的进步，家用厨房食品切割机、榨汁机、酿造机的数量也越来越多。第四类是炊具，主要是炉灶、灶具及相关的烹饪用工具和器具。随着厨房革命的进步，铁板烧设备，电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。第五类是厨房 设备餐饮用具，主要包括餐厅里的家具和吃饭用的器具和器皿。
理论上厨房需要(150250)平，实际上(100150) 设备看你用哪种了。全新的304不锈钢更高，好东西要20万左右。普通几万。电梯2万到8万。三五万就够了。厨房 设备还有电梯都是厂家做的。找个厂家报个价就行了。你可以只照顾一个厨师，让他负责人事分配。
9、饭店 厨房需要什么 设备卫生设备 厨房卫生很重要。无论在家还是在外，厨房都特别讲究卫生，不是有句话叫“祸从口出，病从口入”吗？厨房是做美食的地方，所以在卫生方面一定特别严格。厨房卫生内设备主要包括消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等，电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来2000元左右。用厨房工具烹饪食物，自然少不了，还有很多大大小小的厨房工具。毕竟厨房工具是厨房中最基本的保障，比如刀、烹饪工具、灶具、锅等，、刀/砧板/汤壳/铲子/隔油池/网勺/叉子/针/剪刀/平底锅。
