餐厅采购的食品直接使用厨房如何做账餐饮对于采购的菜、米、油、盐、烟、酒，先填写入库单，审核人员核对数量后入库。想问一下厨房购买的原材料如何入账，如何办理手续？1.厨房购买的部分原材料直接拨入厨房，小的如何做账餐饮业务会计1，购买直接消费餐食(1)分录:摘要:支付(应付)XX餐食:主营业务成本贷:库存现金/银行存款/应付账款(2)附件:采购发票(附清单)、银行付款凭证(3)附件审核流程:采购发票。
购买蔬菜、原材料、肉类等原材料贷款:支付劳务工资的现金/应付账款、贷款的提供和发放:主营业务成本贷款:应付职工薪酬贷款:应付职工薪酬贷款:现金购买配件:主营业务成本贷款:现金购买符合固定资产条件的设备，例如:空调贷款:固定资产贷款:现金/银行存款/应付租金、水电费及其他贷款:营业费用租金、 营业费用水电费贷:现金/银行存款/应付账款收入贷:主营业务收入存入银行贷:银行存款贷:现金餐饮行业(餐饮)通过实时处理、商业销售和市场营销，
1。购买直接消费的餐食(1)分录:摘要:支付(应付)XX餐食:主营业务成本贷:库存现金/银行存款/应付账款(2)附件:采购发票(附清单)、银行付款凭证(3)附件审核流程:采购发票由采购员、厨师、部门经理等制作。2.待入库的餐食采购(1)分录:汇总:XX餐食付款(应付):原材料借款:银行存款/应付账款(2)附件:采购发票(附清单)、餐食收据、银行付款单据(3)附件审核流程:采购发票由采购员、库管员、部门经理、单位负责人签字。
餐饮企业会计核算流程:首先，你要根据企业的规模和会计核算要求，确定相关成本的核算方法:比如直接记录成本，月底再进行费用的列支；先入库记录原材料，收集后记入成本，月底再做库存再冲减成本；等一下。一般来说，如果你的企业规模小，对会计要求不高，可以先选择第一种方法。如果对方能提供正规发票，蔬菜和肉类可以直接记入“主营业务成本”。如有仓库、米油、调料，可先记为“原材料”，领用时记为“主营业务成本”。如果没有仓库，对方也可以提供正规发票或者直接记为“主营业务成本”。
