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对，北方制造馒头的机器比较多，山东最多。请参考恒基品牌。先用和面机将面粉和水按1: 0.38-0.4的比例制成面团，然后用和面机将面团揉匀，在a 馒头机中成型制成馒头。把它弄醒蒸一下就行了。恒基牌25 kg静音和面机恒基牌自动和面机恒基牌滚馒头机，不粘滚我懂了再告诉你！安徽阜阳市有个志成机械专门做美食的机械。馒头加工设备梨烤炉，红薯烤炉等等。可以去百度搜索志诚机械。或者去阜阳看看。成本适中，质量有保证。
先量取250ml水，冬天用温水(30-40度，就是摸上去感觉不明显的那种温暖)，从中倒一点去酵母。去除酵母问题不大。称取500g面粉，450g倒入厨师机的揉面盆中，50g备用。(目前酵母正在温水中苏醒，所以我推荐第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆，随意加点糖(刚开始没加)，开始7-8分钟。取出面团，定型，放回盆里，盖上保鲜膜。开始第一次发酵。该机器执行馒头的方法。首先，量出250毫升的水。冬天用温水(30-40度，就是用手摸感觉不到温热)，倒点酵母出来。去除酵母问题不大。称取500g面粉，450g倒入厨师机的揉面盆中，50g备用。(目前酵母正在温水中苏醒，所以我推荐第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆，随意加点糖(刚开始没加)，开始7-8分钟。取出面团，定型，放回盆里，盖上保鲜膜。开始第一次发酵
对，北方制造馒头的机器比较多，山东最多。请参考恒基品牌。先用和面机将面粉和水按1: 0.38-0.4的比例制成面团，然后用和面机将面团揉匀，在a 馒头机中成型制成馒头。把它弄醒蒸一下就行了。恒基牌25 kg静音和面机恒基牌自动和面机恒基牌滚馒头机，不粘滚我懂了再告诉你！安徽阜阳市有个志成机械专门做美食的机械。馒头加工设备梨烤炉，红薯烤炉等等。可以去百度搜索志诚机械。或者去阜阳看看。成本适中，质量有保证。
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