很多人都有这个愿望，开个小饭馆，天天和美食打交道。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心？设备如何配置最合理有时候，一些环节是否到位直接影响到这家餐厅的成败。这篇创业调查剖析了开一家特色小餐馆的几大步骤，并介绍了一些业内的经营诀窍。
选择公司写字楼较多的地方，可以保证中午的生意。杭州的一些餐馆经常中午空座位太多，晚上座位不够。老餐饮很在意中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。杭州城西的商住区，大酒店往往开的不好，做的好的都是一些小的餐饮店选店渠道很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告，或者直接找新开发的房子，跟房东谈。
4、摆地摊卖奶茶,冰粥需要什么 设备现在市场上有很多创业项目，比如餐饮、娱乐、日用品销售等。，种类繁多，容易进入。如果创业的话，我建议你根据自己的资质选择适合自己的创业方式。如果需要资金准备，可以小额贷款。推荐用有钱花，是小满金融的一个信用品牌。为用户提供安全、便捷、无抵押、无担保的信贷服务。借钱的话可以去小满金融APP(点击官方测算)。有钱花的消费贷款，日利率低至0.02%，年化利率低至7.2%，具有申请简单、利率低、放款快、借贷还款灵活、利率透明、安全性强等特点。
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5、做烧烤需要什么 设备?BBQ 设备:合作机制作木炭、固体蜡、扑克、油刷、烤网、烤盘等东西，形成一套比较完整的BBQ 设备。学校开设了许多长短期课程，涵盖中餐、西餐、西餐、酒店管理、幼教、特色小吃等热门专业课程，以及餐饮项目的短期学习专业。无论你是想学一技之长，提升技能，还是创业，都可以在新疆新东方找到合适的课程。首先，烧烤架和木炭。1.烧烤设备要进行烧烤，商用烧烤炉当然是必不可少的。
烤箱里可以放一个架子，架子上可以放一些干净的小白菜，防止烤坏食物。另外要准备大量的竹签穿烧烤食物。2.食物准备设备某烧烤店需要不锈钢操作台，合作的不锈钢圆盆可以用来腌制食物，制作调料。问题是，烧烤调料应该放在哪里？这需要使用塑料瓶。这种方法既能节省一部分成本，又能解决调料储存问题，一举两得。
