4、开店最重要的是产品本身的味道。只有味道好才能留住顾客，味道正宗才能吸引更多顾客。另外，要有自己的特色产品和特色，这样品牌会更好打。一旦品牌形成，那么游客自然不用担心。5、开店的速度，速度要到位，不能太快，太快会让客户觉得你没有认真做，另外也不能太慢，太慢了，客户不耐烦，容易造成客户的流失，要注意把握好速度和时间。
4、开饭店都需要准备些什么?资金:开餐厅首先要考虑的是资金。应该说这也是开餐厅的前提条件。创业者需要考虑来自租金、设备、员工工资等等的投入成本。同时也要考虑地理位置、店面大小等因素来考虑成本投入。做好整体预算，对店铺的成功开业和顺利运营起着至关重要的作用。装修:店面选好了，开店还有一个很重要的就是装修，尤其是餐饮行业。优雅的店面环境是成功的一半，尤其是打算开西餐、西餐的餐厅，更要注重装修的质量。
证书:不能随便开餐厅，尤其是和食品相关的餐饮行业。你需要向工商行政管理局、卫生局和其他相关机构申请营业执照。这是成功开餐厅的通行证。设备:开一家餐厅除了以上必备因素外，还离不开设备，包括根据产品的储存、加工、生产来配置不同的设备。另外，食材的采购渠道也要提前深入了解，以便日后控制成本。
5、小 餐饮店用什么收银系统有些小餐饮店，也就是包子铺、牛杂店、私房菜馆、汤粉店等中小型餐厅，对收银系统的要求相对较低，基本功能基本可以满足日常业务需求。有钱店主可以考虑选择收钱吧、有钱店主等收银系统，操作简单，使用方便。成本低，更适合中小商户。为了节约成本，很多商家更倾向于免费收银系统，但是九合商业服务分公司并不推荐使用免费版的系统。一是功能不全，系统不够稳定。
6、餐饮主要卫生 设施是什么?可以去专业学校学习。餐饮单位基本卫生(集体食堂)设施要求1。本要求适用于所有有固定经营场所的餐饮经营者，包括送餐经营者，以及单位和学校的食堂，但不包括无用餐场所的集体用餐生产厂。二、食品加工区的加工操作场所应设置在有良好围挡的室内，不得露天。建筑结构应坚固耐用，易于维护，易于保持清洁，避免有害动物的入侵和栖息。
四、饭店、快餐店、餐厅、食堂应设置粗加工(不要求所有半成品原料)、烹饪(只要求火锅和烧烤不要求)、餐具清洗消毒、就餐等专用场所，在合理位置设置半成品原料储存、切割和备餐，根据需要设置食品仓库等专用经营场所。酒吧、咖啡馆、茶室应设置专门的餐具清洗、消毒和用餐场所。用于制作凉菜、装饰糕点、生深海水产品等。、或集中备餐、送餐、分装等直接入口食品的短期贮存或处理，应分别设置相应的房间。
7、食品安全 设备 设施包括哪些内容8、酒店里的 设施
酒店用品简介酒店用品是酒店生产经营中所需的各种用具。物品的总称(包括:餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、洗涤剂、酒店员工制服、日常杂项用品等。)酒店用品的特点是:1。2.注重造型和外观工艺，结构简单，体积小。3.使用简单方便。适应性广(无需专业人员操作)。
以前的酒店服务行业属于传统的手工服务行业，更多的技术和技能是通过师徒传承的。在操作过程中，也使用简单方便的工具和器具进行辅助。所以酒店用品用的比较多。随着经济和社会的发展，机械、电力、电子等。设备已逐步进入酒店生产和服务流程，工作效率大幅提升，产品质量更加稳定。酒店设备逐渐成为主要部分，与酒店用品并列成为酒店硬件的一部分。
9、 餐饮店面设计要求餐饮店曲面设计要求主要包括以下几点:1。准确定位:不同的定位决定不同的设计风格。2.注重流线设计:如果条件允许，宴会和包房最好分别设置入口，在设计中尽量考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。3.确定合适的尺度和比例:掌握消费心理很重要。很多去高档餐厅的客人都希望有一个好的用餐氛围，不喜欢有很多人聚在一起，会扰乱用餐氛围。
这样既可以增加装饰面，又可以很好的划分区域，给客人留下一个相对私密的空间。7.包间设计要避免的问题1，不要面对包间的门，尽量不要。3.不要直接面对包间的门，否则其他客人从过道上一眼就能看清楚包间里的情况，5、尽量减少散席和包间区域地面标高的变化:因为这样不仅会降低空间的利用率，还会导致摔跤事故的发生，而且还可以用不同的材料来区分不同的空间。
