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合肥尚云大酒楼的主厨是李翔。他出生于江苏省宜兴市，毕业于上海烹饪职业技术学院。曾在上海五星级酒店担任厨师，烹饪经验丰富。李翔擅长中国传统美食，有着深厚的中国文化底蕴和高超的烹饪技艺，深受客人喜爱。他把精心烹制的食物带给客人，让他们在美食中感受中国传统文化的魅力。合肥尚云大酒楼的主厨是著名厨师陈建新。
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