1。餐厅服务需要注意哪些卫生？1.包括地面卫生，墙面卫生，绿植，垃圾桶卫生。2.服务用具(包括:托盘、小夹子、蟹钳、杯篮、小餐具篮、小勺篮)；3、桌椅卫生和桌布卫生。4、家具橱柜卫生，窗户玻璃卫生。5.摆桌子:注意托盘的使用，餐具要统一，统一摆放。餐具要干净，没有污渍和水渍。6.摆放餐具的姿势和要领。7.准备好晚餐需要的物品:餐巾纸、饭盒、一次性手套、包装袋等。
二、站前，迎宾1、站前，所有餐具数量、质量、清洁度均达到标准，站前，站成站姿，抬头挺胸，面带微笑，双脚呈45度V字形，右手在左手上，虎口相交；2.问候:声音轻柔、甜美、响亮:12:00前早上好，12:00-14:00中午好，14:00-18:00下午好，晚上好，18:00后，不分时间段，统称:节日快乐，欢迎光临，一路辛苦了。
4、 餐饮管理 培训课程去哪里学?餐饮Management培训课程可以在专业的烹饪技校学习，可以学习酒店管理专业。如果选择实践教学学校，可以学习餐饮管理学课程。餐饮管理培训我们一般会去正规的大企业学习一些课程，只要去五星级酒店。餐饮Management培训当然，我会选择留在家里和学校，学校很重视这件事，而且现在大家都离不开你，尤其是大城市，很多人压力大，节奏比较快，所以会选择点外卖，这也是为什么你的行业一定要有好的发展方向。
西点，越来越多地出现在大众的视野中，渗透到每个人的生活中。也正因为如此，客户的需求和相关企业对人才的大量需求，注定了西点人才未来的发展前景，也给西点行业带来了广阔的市场。越来越多的人选择学习西点军校。选择学校要从多方面来看:学校的师资力量。好老师教出好学生，老师不懂的技能肯定教不出学生。很重要的一点是看学校的师资力量是否强大。专业:品牌固然重要，但更重要的是有一个好的专业设置。中餐，西点，特色小吃等大众化特色菜品牌齐全:比较一下学校的规模和品牌。
5、 餐饮管理 培训课程?最好去正规学校餐饮还有去新东方培训。一般学习这项技术的费用在20007000左右，看你所在的省份，不同省份价格不一样。餐饮管理培训内容涉及餐饮企业的商业模式、人才模式、产品、服务、盈利能力、品牌等方面。讲师将为学员提供完美的餐饮企业和优秀的/。[摘要] 餐饮管理培训去哪里学课程？
餐饮管理培训内容涉及餐饮企业的商业模式、人才模式、产品、服务、盈利能力、品牌等方面。讲师将为学员提供完美的餐饮企业和优秀的/，【答案】最好去正规学校餐饮去新东方培训。一般学习这项技术的费用在20007000左右，看你所在的省份，不同省份价格不一样。
