西餐厨房分为:西餐烹饪的主厨房，西餐烹饪的冷厨房，西餐蛋糕的烘焙房。由于加工制作的菜品种类不同，厨房设备也有所不同，西式厨房主要分为:西餐烹饪主厨房、西餐冷藏室和蛋糕房，由于加工制作的菜品种类不同，他们的厨房使用也不同设备，3.这个厨房设计在酒店西餐厅的同一层，方便为西餐厅服务。
我估计要开一家像样的西餐厅，至少需要100万元。需要注意的是西餐厅的位置，最好靠近写字楼，因为这里是高消费群体。亲爱的，开餐厅的条件不仅仅是花多少钱。当然成本高。西餐的餐具要求精致、大气。咖啡杯、古董等很多餐具并不常见。而且装修不能简单。投资自然比一般的中餐厅要高。开餐厅的流程很复杂:1。选址。
2.你们餐厅产品主要卖什么？没有镇店的产品的餐厅就成了普通餐厅，不死不活也赚不到钱；3.餐厅的客户群是为了谁，年轻的小资还是商家？你的餐厅周围有什么消费群体吗？他们在你的餐馆吃饭方便吗？4.餐厅装修风格。有温馨浪漫的，有欧美牛仔的，有简约商务的。5.餐厅管理团队。没有人会帮你照顾它。餐饮行业传统的管理服务模式，赚钱不多，人力成本太高。
简历是西餐厅服务员和求职者求职成功的入场券。以下是我整理的西餐厅服务员简历样本，供您阅读。范文(1)个人基本信息姓名:* * * *性别:男出生日期X，1991年健康状况:良好毕业学校:XX大学学历:大专邮箱:* * * * * *电话:* * * * * *学历毕业学校:XX大学相应专业:旅游与酒店管理主干课程:现代酒店管理前厅服务与管理、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、社交礼仪培训、酒店英语、旅游英语口语培训等。
一级技能。取得酒店中级服务员资格证。2.计算机水平:熟悉一级操作，国家vfp二级证书，网络技术三级基础。3.外语能力:英语四级工作经历:2010年9月在福清某酒店客房部工作，期间从服务员晋升为领班。主要工作内容如下:1 .对楼层主管负责，按规定时间上班，参加班前会，接受gfd的检查。
