山楂块又称山楂饼，是以山楂为主料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成,相关注意事项山楂片是由山楂制成的一种食品，具有健脾开胃的功效,山楂毫无疑问可以减肥,长期暴食山楂或山楂蛋糕对牙齿生长不利,这里的山楂指的是山楂水果，未加工山楂件。
1。材料:低筋面粉210g，自制糖浆150g，奶粉10g，鸡蛋1个，10片-0，碱水2g，食用油50g。2.将糖浆和碱水一起放入盆中，搅拌直到颜色变浅。3.然后加入低筋粉和奶粉。4.不加干粉做面团，盖上保鲜膜，冷藏40分钟。5.从冰箱里拿出来，把面团切成两半。6.用擀面杖将两个面团擀薄，约0.5厘米厚。7.把山楂放在其中一个面块上，留一些空隙，用小刀把外围切整齐，在每个山楂空隙处用小刀轻轻切一个小口，留下记号。8、另一张面团，切边整齐。9.然后用刀切成块。10.放在烤盘上，用饭钳均匀排列几排小眼。11.均匀涂抹蛋液。12.放入事先预热到180度的烤箱，烤18分钟。
山楂毫无疑问可以减肥。这里的山楂指的是山楂水果，未加工山楂件。要知道山楂片在加工过程中添加了大量的糖分，使得山楂片的热量更高。吃多了不但不会减肥，甚至可能有相反的增肥效果。
主要原材料；山楂，柿子，红枣，白糖，砂糖。设备器具；铜锅(铝锅，不锈钢和铝)，细钢丝网。生产方法；是用新鲜的山楂、山楂，或者是制作红果脯、罐头的下脚料，或者是含糖量较高的柿子、大枣。首先选择山楂无腐无虫。挖去果梗和蒂，用清水洗净，放入锅中。然后在锅中加入50%的水，煮30 ~ 40分钟，使果肉变软。然后打浆，用细孔钢丝筛过筛，除去果梗、果皮、果核等杂质，制成果酱。糖浓缩后，刮刀送入烘房，干燥到七八成时取出。表面均匀撒一层白糖，然后放入烘房烘干。取出后切成圆形或方形切片，包装出售。工艺流程；选料→清洗→去杂→预煮→打浆→过筛→加糖浓缩→干燥→撒糖→干燥→切片→包装。
4、烘烤 山楂片的最佳温度是多少baking山楂table t的最佳温度为120度左右。山楂块又称山楂饼，是以山楂为主料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。也可入药，归脾、胃、肝经，有消食化积、活血化瘀的功效。相关注意事项山楂片是由山楂制成的一种食品，具有健脾开胃的功效。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚度均匀，松脆度适中。含糖量约为85%，还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁、维生素c等营养成分，食用后具有增进食欲、帮助消化、降血压、降血脂的作用。一般人都能吃。儿童、老人和消化不良者特别适合食用。感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙、缺铁性贫血的人可以多吃山楂片。每次20~30克。按照中医的说法，山楂只要不补，脾胃虚弱的人就不要多吃。健康人也要节制食用山楂尤其是儿童，他们正处于换牙期。长期暴食山楂或山楂蛋糕对牙齿生长不利。
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