餐饮设施设备有什么？设备维护保养管理系统根据设备管理系统设备维护保养规定第二十二条。设施 设备管理计划？第24条设备管理人员编制维修保养单“月设备维修-2计划表”和月。
/图像-1//图像-2/ 1。以提高服务质量为重点，加强服务质量工程建设餐饮服务质量建设是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现。XX年在各运营部门的日常管理和服务质量建设中开展了以下工作:提升服务质量根据餐饮部门各部门的实际运营情况，编制了宴会服务、清业厅服务、西餐厅服务、酒吧服务、管家服务等操作规范。
[第一条] 1。组织管理到位。成立创建健康餐厅办公室，由一名主管餐厅的领导负责落实创建健康餐厅的工作和创建健康餐厅的工作计划。2、管理制度完备，开展创建健康餐厅活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作文件规范。3.营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证齐全有效。4.突发食物中毒事件应急预案完备，当年未发生重大食品安全事故。
2.清洗池、消毒池、洗涤池、洗肉洗菜池标识清晰，消毒设备标识清晰，效果可靠。3、吊顶、排风罩无烟秤；墙皮和油漆应无脱落和油污。4、配备专门的食品样品储存冰箱，温度设置为0摄氏度-6度。5、垃圾、泔水容器密封完好，食物垃圾分类(可回收和不可回收)。6.粗加工间、贮藏室、蔬菜储藏室独立设置；磁卡卖饭不直接接触钱。7、冷鲜肉房实行“五专”，设置专用更衣室、洗手间设施、冷鲜肉食品窗口传递食品、消毒灯安装到位，冷鲜肉房设有门帘或门帘，设置独立空调。
2、酒店 餐饮年度工作计划模板hotel 餐饮年度工作计划模板5篇想学做计划却不知道找谁咨询？不经意间就过去了，我们的工作进入了一个新的阶段。以下是我为您精心整理的酒店餐饮年度工作计划的模板，希望对您有所帮助。酒店餐饮年度工作计划模板1。加强员工业务培训，提高员工综合素质。前厅的每个成员都是餐厅的形象窗口。不仅整体形象要经得起考验，业务知识和服务技能也体现了一家餐厅的管理水平。如果想让业务知识和服务技能保持在同一基础上，一定要做好培训。如果培训跟不上，很容易导致员工工作积极性不高，业务水平松懈。因此，劳动计划根据员工的业务接受进度和应用情况进行必要的每周培训，培训方式主要偏向于授课和现场模拟。
