这些设备对于小作坊来说足够了,现烤现卖设备不需要复杂,2.根据所需的蛋糕样式选择所需的模具，将模具放入机器中,3.按照机器的操作说明操作机器，调整所需压力，压出所需的蛋糕形状,将所需原料放入压蛋糕箱机器,一、工艺设备包括烤箱、搅拌机(用于面包粉)和打蛋器(用于蛋糕使用)。
1。将所需原料放入压蛋糕箱机器。如果原料处于凝固状态，在放入压力蛋糕 box-之前，先在混合罐中混合均匀。2.根据所需的蛋糕样式选择所需的模具，将模具放入机器中。3.按照机器的操作说明操作机器，调整所需压力，压出所需的蛋糕形状。4.取出蛋糕，用湿布擦干，放入装饰袋中，完成制作。
四个鸡蛋，一袋牛奶，五勺软糖(家里吃的勺子)，低面粉(不可以用高面粉和土豆淀粉4: 1的混合物)。将蛋黄和蛋清分开，放入四勺软糖和半袋牛奶，搅拌均匀。将面粉(最好)筛入蛋黄液中搅拌均匀(不要搅拌太快)。把蛋白放在一个没有水和油的大碗里。将蛋清分三次加入蛋黄中，用电饭锅里盛满米饭的勺子搅拌(不要画圈)，蛋糊就做好了~ ~(也可以在里面加入抹茶粉、可可粉、融化的巧克力)。微波炉专用碗涂一小层油，把蛋糊倒进去，四分钟火就ok了！也可以用一次性纸杯，倒入半杯蛋糊，一分钟。
现烤现卖设备不需要复杂。一、工艺设备包括烤箱、搅拌机(用于面包粉)和打蛋器(用于蛋糕使用)。这些设备对于小作坊来说足够了。便携式搅拌器(用于搅拌鲜奶)装饰鲜花专用喷笔
4、一个西点 蛋糕店需要什么 设备一家中小型西点蛋糕店面需要以下设备:双层四板电烤箱2680、B20多功能搅拌机1750、不锈钢双门24层发酵箱1580、展示柜2000、冷藏展示柜3800、冷柜1500。厨宝烤盘20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具设计烤盘一般类50*6=300，24头花嘴35*4=140，高温手套27*4=108，葡萄牙蛋挞0.7*100=70，蛋形模具尺寸50每个700元，12寸蛋糕平刀18、巧克力模具18*5=90、12生肖邮票90、24个巧克力模具120、圆形蛋糕圆形20、各种尺寸的活动模具110、冷却网15等。
