用途设备有:和面机(和面)、搅拌机(和面)、压面机(压面)、面粉车、木制案板、双门蒸饭器(蒸面食、米饭等主食)、双层电烤箱带起子(醒发面团、烘烤面食、糕点)、落地式机器。
This食堂Kitchen设备买的时候一定要注意这个设备的质量和材质，因为毕竟是食堂。食堂首先食客多，整体设计要根据具体人数、面积等需求来考虑。同时一定要选择设备一个完整的选择厂家。我们当时买的是江南好的，品种丰富，质量好。1.首先，无论任何产品，质量和安全都是重中之重。如果想给客人提供一个安全放心的用餐环境，就不要使用彩色陶瓷制品和铝制品。
3.选料，大部分厨房都避免不了煮炒对设备的不利影响。所以厨房设备要防水防火耐热耐腐蚀。厨房设备应该是安全的，所以现在的厨房设备大多是不锈钢的。4、看品牌，是否有相应的证书。对三无产品说不！5、售后服务，在选择产品的时候，产品质量是首要因素，售后服务也是最重要的。
有以下注意事项:注意资质收集。比如鲜肉的检验检疫证明，比如供应商的相关资料(营业执照、生产许可证等。)，比如购买凭证之类的。注意对原料的检验就是看质量、新鲜度、好不好等等。如果条件允许，可以做测试。注意记录什么时候，什么东西，多少，哪个公司，什么时候到货的生产日期，有没有合格的证件，检验人员是谁等等。
School 食堂一般指学校为学生或教职工准备的就餐场所。普通学校食堂主要提供师生一日三餐，部分食堂对外开放，只要来就可以吃。学校食堂是约定俗成的称呼，也称学校食堂，属于食堂(食堂)，但食堂(食堂)属于学校餐饮的管理范围。学校食堂比较规范，相对于企业食堂还是比较注重菜品和卫生服务，一般由单位监管认证。
7、 食堂的厨具 设备都需要什么 设备啊预处理设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机；烹饪设备:中西餐炉具、冷链设备、水槽、灶具等。具有各种功能；排气设备:油烟罩、排气管、风机、净化器、新风机组、新风管道、出风口；销售设备:保温销售柜、各种展示柜、真空包装机、紫外线消毒灯、消毒刀盒等，；洗涤设备:水槽、自动洗碗机等。气电设计、给排水设计、厨房消防系统设计；仓储设备:货架、货架、冷链设备、清洁碗柜等。
