food设备防锈是很讲究的，因为关系到人的生命，所以不能掉以轻心，一定要高度重视食品安全。所以食品设备 防锈必须是机械正常保养，食品无毒无害，安全可靠。目前针对食品设备 防锈，提供以下方法:一、机器所有部件均采用不锈钢(如304或更高的不锈钢防锈)以保证以后不会生锈。如果与食品接触的机器零件及其邻近部位有生锈的部分，不应使用润滑油和防锈油等工业用油防锈，而应使用食用植物油，如花生油、菜籽油等。
运动机构应加润滑油和防锈油，未经表面处理的零件应涂防锈油。食品清洗剂有以下几种:食品级碱性清洗剂、食品级酸性清洗剂、食品级中性清洗剂、烟灶专用清洗剂。使用方法如下:CIP洗涤CIP洗涤是Cleaninginpalace的缩写，也称设备洗涤。洗的设计装置(设备)整体并入生产设备，省工、经济、高效。
4、如何注册 餐饮管理公司,详细流程?注册餐饮管理公司主要申请餐饮服务许可。具体流程如下:1 .申请:申请人向市行政审批服务中心“美国食品药品监督管理局窗口”提出申请。2.受理:申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场告知申请人需要一次性补正的全部内容，并向申请人出具《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补充材料的，予以受理，并出具餐饮服务许可受理决定书。
4.决定:现场审查符合标准的，作出准予行政许可的决定；不符合标准的，作出不予行政许可的决定并书面说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。5.许可发放:申请人提交的申请材料和现场检查符合法定条件、标准的，作出准予行政许可的决定，在法定期限内发放餐饮服务许可证。扩展信息注册餐饮管理公司注意事项1。依法开展管理工作餐饮。
5、公司餐厅管理规定公司餐厅管理规定公司餐厅管理规定实业股份有限公司餐厅管理规定(试行稿)第一章总则第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工合法权益，为公司员工提供卫生清洁的用餐服务，特制定本规定。第二条本规定适用于公司内部餐厅及今后为公司员工提供餐饮服务的各类经营场所。第二章餐厅管理三个内部餐厅由公司和员工共同监督，办公室代表公司负责餐厅的监督工作。同时，员工有权对餐厅的管理和服务提出建议、意见和投诉。
