酒店食品安全-3设施有哪些餐厅设施 设备，-1/的硬件指的是。酒店软件设施指酒店提供的服务和酒店环境和其他非物质设施，你说的酒店硬件设施软件设施是什么意思？硬件是房间设备 设施，有哪些三星级酒店要求设施？酒店有哪些硬件设施？五星酒店主要硬件设备有哪些？1 酒店功能划分合理，设施使用方便安全。
你想要的酒店设备，想要什么档次设备？你可以先自己列个清单。到时候可以和厨房工程设计师沟通一下，看看什么设备会比较合适。酒店厨房的功能房可分为:热厨房、配菜房、洗漱间、仓库等。1.热厨房用于做饭:做饭用鼓风灶，蒸菜用蒸锅，煲汤用低汤灶和土锅灶，需要保温设备需要一个暖菜器、冰箱、排烟设备需要一系列的油屏蔽罩、油烟净化器、防火阀-3。
3.凉菜间需要工作台，食物架，冰箱，水池。4.洗涤室可配备完整的洗碗机设备或洗杯机。看餐具量。如果不是太大，配个三星水槽就行了。消毒柜一定不能少，还有碗柜，食物残渣桌，洗地水龙头。5、仓库可以有冰箱，也可以把冰箱放大，再加几个架子。人员安排方面，厨师2名，配菜1名，专职经理1名设备，清洁工1名，洗碗工2名，专职采购员1名。
1，酒店功能划分合理，设施使用方便安全。五星级建筑酒店2、酒店高档室内外装修，选用豪华材料施工装修。3.酒店内部公共信息的图形符号符合LB/AT001标准。4.有中央空调系统。5.有背景音响系统。6.有适合五星级的电脑管理系统酒店。除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种餐厅、大型宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
五星级酒店是“星级旅游饭店”的最高级别，由国家旅游局成立的全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称“全国星级评委”)按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T)评定。截至2013年2月，中国共有758家五星级酒店。标志用途:用星星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。旅游饭店的星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级和五星级(含白金五星级)。
