开一家冷饮店多少钱？做啤酒的一套设备都是什么，多少钱？开餐厅需要什么设备: 1、烹饪设备。开餐厅需要哪些厨房设备？[摘要]开一家酒店厨房需要多少钱设备[问题]亲爱的，老师给你查了一下，开一家酒店厨房需要3万元设备，2、调理设备，3.洗设备，排烟设备。啤酒设备的价格是根据设备的型号来定的，一般有100升、200升、300升、500升、1000升等不同，小啤酒设备适合酒吧、酒店、KTV等场所的中啤酒设备适合经销的大啤酒设备适合贴牌或批发的合格啤酒设备是酿造好啤酒的前提，所以要慎重选择啤酒。
成本包括制造成本和期间成本。制造成本:指按产品分摊的、与产品生产直接相关的费用。构成:直接材料、直接工资、其他直接费用和制造费用。期间费用:指在一定会计期间发生的与生产经营无直接关系或关系不大的各种费用。构成:管理费用、财务费用、销售费用。主要作用体现在以下四个方面。1.成本是反映和监督劳动力消耗的工具。
3.成本能综合反映企业工作的质量，是推动企业提高管理水平的重要杠杆。4.成本是定制产品价格的重要依据。原则:1。正确区分各项支出的性质，严格遵守成本费用范围。2、正确处理生产经营消耗与生产成果的关系，实现高产、优质、低成本的最佳结合。3.正确处理生产消耗和生产技术的关系，把降低成本和技术创新结合起来。
餐饮成本核算方法:一般是按照厨房实际使用的原材料来计算已售出产品的原材料成本。会计期间一般每月计算一次，具体计算方法为:如果厨房领用的原材料当月用完，没有剩余，则领用的原材料金额为当月产品成本。如果有剩余材料，就要把成本计算出来，从收集的原材料中减去成本，找出当月消耗的原材料的实际成本，即采用“以存计耗”的方法计算成本。其计算公式为:本月消耗的原材料成本，厨房原材料月初余额 本月领料量和月末库存。
2.成本价，进价/(产量*饲养标准(数量)。3.毛利率=(销售价格、原材料成本)/销售价格* 100%。4.销售价格=原材料成本/(1-毛利率)。5.销售价格=原材料成本 奖金。6.加价率=毛利率/(1-毛利率)。7.原料价值=羊毛价值-(劣质材料数量*单价 废料数量*单价)。8.净材料单价=净材料价值/净材料数量。
